ヤマト

Name: ヤマト
Address: 日本、〒103-0006 東京都中央区日本橋富沢町１６−３, 日本橋
Telephone: 050-5487-9091
Price range: ¥8,000〜

★ 4.4Google の評価

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設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

ヤマトは、落ち着いた雰囲気の中で炭火焼料理を楽しめる居酒屋で、特に女性客にも人気が高い。店内は薄暗く、囲炉裏を囲むスタイルで、アットホームな雰囲気が漂う。客層は多様で、特別な夜を過ごしたい人々に適している。予算感はやや高めだが、旬の素材を活かした料理が揃い、持ち帰りも可能な点が特徴。特に、炭火焼きのライブ感を楽しみながら、心温まるひとときを過ごせる場所である。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

客単価はディナー¥6,000〜¥14,999前後で、炉端焼・炭火焼・海鮮が中心の小規模店です。店内は七輪を並べた囲炉裏を囲む落ち着いた和の空間で、オシャレな隠れ家として紹介されています。一人飲みや少人数の会食、予約して訪れる利用に向き、接待や記念日というより、料理と酒をじっくり楽しむシーンに合います。 20席のため眺望や高層階の情報はありません。ミシュラン掲載で、山海の炭火焼と旬の食材が名物です。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

総合的にとてもとてもレベルの高いお店。料理は全部確実にとても美味しい。しかも食べまる前からワクワクするものばかり。竹酒も美味しい。雰囲気も抜群。土鍋ご飯も絶品。しかも持ち帰りもさせてくれました。感謝感謝。持ち帰って翌日食べても美味い！余韻まで素晴らしいすごいお店と出会えて幸せでした。

Google口コミ

『主役は女将』ミシュランビブグルマンで食べログ居酒屋百名店の人形町『ヤマト』さん。七輪で焼く炭火焼きが名物のお店です。店内は照明を落とした薄暗い独特の雰囲気。客席は8人ほど座れる囲炉裏が2基あって、七輪が数台ずつセットされています。訪問時、我々の他に先客は一組だけでしたが、女将さんより隣接して座るよう指示があります。むぅ、これだけ空いているなら離れて座りたいな。。隣の方の話し声も気になるし、我々は家族ではないのだ。次にメニューを撮影していると、写真禁止と下げられてしまいます。理由はメニューの価格は本日時点のもので、変動する可能性があるからとか。しかし、値段が分からないと後から来る人の参考にならないので、仕方なくメモをとります。料理はアラカルトで以下を注文。 ◆菜の花の辛子和えと河豚の皮煮凝りお通し。菜の花は春を感じさせます。煮凝りは食感がハードで好みが分かれるかも。 ◆クレソンと穴子のサラダ@800円珍しい組合せのサラダ。オリーブオイルのドレッシングで頂きます。具材はクレソン、万能ネギ、新玉ねぎスライス。刻み穴子が入り、野菜のシャキシャキ食感が美味しい。 ◆大はまぐり@1,000円炭火で焼かれふっくら。出汁醤油と日本酒で味付けされてます。大ぶりでジューシーですが、1個1,000円はお得感に欠ける気がする。なお、焼き物は女将自ら調理するので、自分好

Google口コミ

食器も可愛くお店の作りも雰囲気も素敵！素材も良かったです！目の前の七輪で料理をするスタイルで、ライブ感はありますが火入れ等が本当に残念。地鶏焼きのネギと柚子胡椒は別皿で出してほしいです。スタッフの子も含め食品衛生をもう少し考えてほしいなと思いました。トラフグの白子がモッツァレラみたいで凄かったです。お洒落な高めの居酒屋でした！

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