炙処 火ノ膳

設備・特徴

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口コミから見えるこのお店

炙処 火ノ膳は、落ち着いた雰囲気の路地裏に位置する炭火焼き専門店で、居心地の良いカウンター席が特徴。客層は魚料理を求める人々が多く、特に女性客も見受けられる。予算感は、定食が2,100円程度で、お酒との相性が良い料理が揃っているため、飲食を楽しむシーンに適している。QRコードを利用したデジタルオーダーシステムを採用しており、料理は手が込んでおり、特に鮭ハラスや刺身が人気。全体的に高い満足度を誇る店である。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

ランチ¥1,000前後、ディナー¥3,000〜4,000程度の海鮮居酒屋。木の温もりがある清潔感のある和空間で、全30席ほどのこぢんまりした店内。ひとり客から少人数、仕事帰りの飲み会や宴会、女性客も利用しやすい。豊洲市場の仲卸直営で鮮魚と炭火焼きが名物。

Web調査による属性まとめ