天麩羅 しゅん

毎年春になると山菜を食べに伺うのを楽しみにしています。 今回は、平日の１２時の予約で伺いましたが、雨で寒い日だったのでお客様は２組４名でした。１２時半ごろにインバインドの１人客が続けて２組予約無しで入っていらっしゃいました。 全員がカウンターでの食事となりましたが、皆さんが板前さんとネタについてお喋りをしながら（インバウンドの方とは英語で）季節を感じる天麩羅をいただく。和やかな雰囲気の中、カウンターでいただく和食の醍醐味。美味しい食事が更に美味しく感じたひとときでした。 江戸前の天麩羅は、衣のボリュームがあるお店が多いですが、素材を感じられる薄衣が素晴らしいしゅんさんは大好きなお店。会社から近い某有名店に伺った時、何時は何処で食べてますって聞かれたので、しゅんさんですと言ったら、ああ美味しいですよねと直ぐに返ってきました。これからもよろしくお願いします。

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記念日の食事で主人と伺わせていただきました。 カウンター席で料理人の方とお話を楽しみながらいただいた天ぷらは、どれも絶品でした。こぢんまりとした落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと贅沢な時間を過ごすことができました。また、これほど素晴らしいお料理でありながら、良心的な価格設定で大変驚きました。 ぜひまた近いうちにお伺いしたいと思っております。 ごちそうさまでした。

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雰囲気、接客、食事、 全てがホテルクオリティであり、 大人がゆっくり食事をするお店です。 初めに食材を見せてくれ、食材説明と 苦手な物を聞いてくれます。 １つずつ揚げてくれ、塩、レモン、 天つゆから合う物を教えてくれます。 揚げたてなので私はどれも塩が良かった ですが、会話をしながら色々楽しめます。 最後の食事が、かき揚げを 天丼、天茶づけ、ごはん汁漬物と 3種類から選べるのも楽しかったです。 ゆっくり食べるので余程大食いで、 無い限り十分な量です。 目の前のカウンターで銅の油よけドームに パチパチ当たる音を聞きながらの 食事は贅沢極まり無いです。 機会があればぜひどうぞ。

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