バー　·　渋谷

寄 Yose

Name: 寄 Yose
Address: 日本、〒151-0053 東京都渋谷区代々木３丁目３８−１０ 1F, 渋谷
Telephone: 03-6381-6131

★ 4.2Google の評価

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設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

「寄」は、代々木エリアに位置するおしゃれな蕎麦屋兼居酒屋で、独自の雰囲気を持つ店舗。コの字型のカウンターや立ち飲み席があり、若い男女を中心に賑わっている。店内は無機質でスタイリッシュなデザインで、冬にはこたつも用意される。料理はオリジナリティが高く、全国から集めたつまみや多様なドリンクが楽しめる。予算はやや高めだが、友人との食事や一人飲みにも適している。食とカルチャーが融合した新しいスタイルの飲食体験が提供されている。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

客単価は昼のせんべろセット（1,000円で4杯）や1人約3,000円とリーズナブルで、予算帯は安価。内装はグレー基調の無機質かつオシャレな立ち飲み居酒屋で、ショップ併設のセレクトショップ風雰囲気。客層はデザイナーやアパレル系など洒脱な大人が中心で、利用シーンはフラッと入りやすいカジュアルな角打ちや、そば前をゆっくり楽しむ食事。1階に位置し眺望は特になく、特徴はクリエイティブディレクター南貴之が全国から厳選したつまみと酒、並びに京都「スバ」のコラボそばが名物で、食・酒・音楽・ファッションが交わる稀有な空間。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

【代々木】美味しかったなぁシリーズ第82弾‼︎ 『寄』さん ※この投稿はかつての思い出日記、時差投稿となります。当初と情報がズレている場合、大変申し訳ございません。ずっと気になっていたお蕎麦屋さん？おしゃれな居酒屋さん？？アトリエ？？？という色々な顔を持つ面白いお店。参宮橋、代々木駅の間、何方かと言えば参宮橋の方が近いと思いますが、歩いていくと考えるとどちらも少し距離はある立地です。代々木エリアに住んでいる時に良く散歩しながら気になっていてやっと行けた夜の居酒屋タイム。冬の期間はこたつの演出もあったりと、なかなか他には見ないスタイルだったり、ドリンクは店内の冷蔵庫からピックするスタイルで自分たちで掘り出し物を見つけるようなワクワク感、お料理も他とは全く被らないようなオリジナリティが高いメニューが多く、見てても食べてても飽きないお店作りをされていました。友人たちといい時間を過ごせました。ごちそうさまでした！

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「寄せ合い」がコンセプトのショップ&バー。百名店にも選出されている京都のネオ立ち食い蕎麦店"すば"のお蕎麦の他にも、全国から寄せ集めた人気店のつまみや旨い酒が楽しめる。食とカルチャーのセレクトショップとしてめちゃくちゃおしゃれな雰囲気だった。お蕎麦がメインながら若い男女で賑わう人気店。 [メニュー] ▪️寄[Italian Pilsner] パイントイタリアンピルスナー。結構爽やかでフルーティーな香り。 ▪️だし巻きライム玉子ライムは珍しい組み合わせ。味はとても爽やか。初めての組み合わせだったけどこれは有。 ▪️銀だら西京焼きかなり薄いがジューシーな味わい。神泉の寿司屋"星兵衛"とのコラボメニュー。少しにおいはあった。 ▪️☆クロケット肉と玉ねぎの旨味がクリーミーなソースに包まれていて美味しい。 ▪️京都すば飛騨ジャンボなめこなめこシャキシャキしてる。つゆは醤油が薄めで出汁が効いてて関西的なのか。お蕎麦は割と食感がしっかり。

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店内はコの字型のカウンターで、1人で入ってもスタッフさんがフレンドリーに話しかけてくれました。お酒の種類が見た事ないものも多くて、焼酎など気になるお酒はスタッフさんが丁寧に教えてくて楽しめました！

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