最高でした!皆に是非一度体験して欲しいです。
まるで南フランスの港町に迷い込んだかのような、素晴らしい時間を過ごしました。こちらは、南仏ワインと魚介を中心とした郷土料理が楽しめるお店。すべての料理にシェフのこだわりと情熱が感じられ、ひと口ごとに南仏の太陽と海の恵みを味わえるような感覚でした。
特に感動した料理、前菜部門からは、前菜盛り合わせに入ってたイワシのマリネ。新鮮な魚介の旨みが凝縮され、白ワインビネガーの酸味がワインの次の一口を進めてくれます。メイン料理部門からは2つ、まず、ローストポークはハーブやオリーブオイルの香りがふわっと広がる絶品の一皿でした。そして、エゾシカ肉のローストは完璧なミディアムレアで焼き上げられていてベリーソースとのマッチが抜群。店主にワインのペアリングをお願いし、おすすめしてくれた赤ワインも最高かつリーズナブル!料理の魅力をさらに引き立ててくれるとはこの事かと、もう全てが最高でした。
店内の雰囲気も温かみがあり、気取らずに楽しめるのが魅力的。スタッフの方々のサービスも心地よく、まるで南仏のビストロでくつろいでいるような気分になりました。
美味しい料理とワイン、そして心温まるおもてなし。ここは間違いなく、何度でも訪れたくなる、常連になりたいと感じさせてくれるお店でした。特別な日にも間違いなく良いと思いますし、何気ない日にも適した場所という印象を受けま
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気さくなマスターが切り盛りするフレンチバル。
ゆったりワインを楽しむのにピッタリのお店です。
混んでいる時は料理の提供に時間がかかることもあるので、時間に余裕がある時がおすすめです。その分(?)、どの料理も最高に美味しいです!
ジビエも扱っていて、タイミングが合えば新鮮なお肉も楽しめます。
私はこちらの前菜のイワシが大好きで、行くたびに注文してしまいます。
お通しのフムスも美味しいです。
料理に合うワインがわからない時は、マスターに相談すればすぐにおすすめをピックアップしてくれます。
人形町に用事がある時はついつい足が向かいます。
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お一人様コースと名言されたアラカルトメニューが用意されているのが
気持ち楽でいい
また
オーナーシェフに
こんなのが食べたいと注文すると
応じてくれた。
サラダプレートには
サラダというなのおつまみ前菜のようで種類多くの季節野菜とハム、鰯など
丁寧に健在!
生牡蠣も素材の良さ+一工夫されている
お魚プレートは
好み通りのソースがとても美味しかった!
ただ丸ごと一匹のイサキが揚げ焼きされていたので
私は魚食べるのが上手な方だけどw
骨付きが苦手な人ならお伝えした方がいいかも!
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