上野精養軒

上野公園の豊かな緑に囲まれた、創業1872年（明治5年）の老舗洋食レストラン「上野精養軒」。 @seiyoken_official 150年以上にわたり愛され続けている、日本の西洋料理文化を語るうえで欠かせない名店です。 店内は落ち着いたクラシックな雰囲気で、歴史の重みを感じながらゆったりと食事を楽しめるのが魅力。大きな窓からは上野公園の緑を望むことができ、都心にいながらも穏やかな時間を過ごせます。観光客はもちろん、長年通い続ける常連客が多いのも納得です。 今回注文したのは、 🥚 プレーンオムレツ
🍖 昔ながらのビーフシチュー
🍝 ナポリタン プレーンオムレツは見た目が美しく、ナイフを入れるとふんわりとした食感。シンプルな料理だからこそ、卵本来の味わいと職人の技術の高さが感じられる一品でした。 そして、今回特に印象に残ったのが「昔ながらのビーフシチュー」。長年受け継がれてきた伝統のドミグラスソースはコクが深く、濃厚でありながら上品な味わいです。じっくり煮込まれた牛肉は驚くほどやわらかく、口の中でほろりとほどけます。老舗洋食店ならではの奥深いおいしさを堪能できました。 ナポリタンは、どこか懐かしさを感じる王道の味わい。ケチャップの甘みと酸味のバランスがよく、昔ながらの洋食の魅力が詰まった一皿です。派手さはありませんが、また食べたくなるような安心感のあるおいしさでした。

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前回待っている間に完売してしまった双子パンダのデザートのリベンジで訪問。 土曜日の10時30分過ぎに伺いましたが、半分くらいの客入りでした。11時くらいにはほぼ満席。 双子パンダのデザートは食べるのがもったいないくらい可愛く､味も申し分なし。 ついでにナポリタンもいただきましたが、具もたくさん入っていて上品な味で美味しくいただきました。 窓側の席から見える不忍池や動物園も良き眺め。歴史ある風格と気品も感じられますが、かといって気取った感じではないので居心地いいです。 前回食べた丹波黒豆と抹茶のデザートも美味しくいただきました。紅茶もとても美味しく気に入りました。 11時30分過ぎに店を出ましたが、店外まで行列が！早めの訪問が吉。 またの機会にぜひ伺いたいです。

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美術館の帰りに寄ったのは、ずっと愛されるお店上野精養軒、店内も広くサービスも良く本当に お食事が楽しめる。どのメニューも間違いないですが、胃袋はひとつなので迷ったけど久しぶりなので全部楽しめるパンダプレートを注文しました。ドリンクと7月はデザートのパンダマンゴープリンもセットで3300円です。 この一皿でエビフライ、クリームコロッケ、ハンバーグ全部ソースが違うんですよーそれと下にあるナポリタンは麺と具材エビ、マシュルームも入り脇役ではない味です。是非お薦めです ７月は限定の鶏料理やパフェ、かき氷もでているので次回はデザートも頂きたい（笑） メニューは７月のを載せてあります。 人気のテラス席で食べると不忍池も見えますよ

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