串揚げと和食 もりもと

330円/本でいろんな串揚げを楽しめるお店です。創作串がとにかく多く、また、一つ一つの串に対し、おすすめの食べ方を教えていただけるので最後までとても楽しめました。 特に印象に残ったのは、下記のラインナップです。 ・数の子 ・黒毛和牛サーロイン ・白出汁芽キャベツとベーコン ・真鯛と菜の花の串揚げ 数の子は言わずもがな初めての食感がとても楽しく、、あた芽キャベツには白出汁&ベーコンを、真鯛には菜の花とアンチョビソースを、というひと工夫がとてもおいしく、楽しかったです。箸休めのメニューも多く、いただいたカルパッチョも新鮮で臭みがなくワカメもついて満足度高め。途中でいただいた南蛮漬けもさっぱり酸味が効いていてレベルの高いものでした。 ホテル利用者も、そうでない人も楽しめるのも良い。浜松町の隠れ家だと思いました。ご馳走様でした！

Google口コミ

浜松町駅から徒歩圏内、ホテル内にある串揚げ店。 今回いただいたのは「KAME（亀）コース」（税込5,500円）。 内容は、野菜スティック、先付、特選串揚げ5本、中鉢、季節の串揚げ5本とバランスの良いコースです。 串は、かずのこや芽キャベツ、アスパラ、キス、メンチカツ、しゃけいくら、黒毛和牛、天使の海老、たけのこ、しらうおの湯葉巻きなど。 野菜・魚・肉と種類が豊富で、最後まで飽きずに楽しめました。 衣は軽くサクッとしていて油っぽさが少なく、全体的に上品な仕上がり。 特に天使の海老と黒毛和牛は印象に残りました。 店内は落ち着いた雰囲気で席間も広く、ゆっくり食事ができる空間です。 コースで串揚げを楽しみたい方におすすめのお店です。

Google口コミ

夜の串揚げはお任せの3コース。真ん中の串10本（5500円）を選んで、季節の有機野菜スティックを自家製の甘みがうまい麦肉味噌つけて食べながら、何が出てくるか楽しみに待つ。 先付けは真鯛のカルパッチョ。新鮮さが伝わるこりっとした歯応えの身の締まった鯛を味わっていると早速一皿目。エビと和牛。 エビは、ニューカレドニア産の天使のシュリンプ。抗生物質を使わずに養殖されることで雑味ない透き通る甘みが特徴。北海道産のなまら塩（昆布塩）をちょんとつけて頬張ると、先端の頭のミソが飛び出し、その濃厚な味の後にプリッとした身から旨みが弾ける。 和牛は黒毛和牛のサーロインが2切れ。まずは先ほどの塩で食べると、何とジューシー！レア目な肉からじゅわぁっと肉汁が！二切れ目は、ちょっとスパイシーソースで食べると、肉の旨みとのバランスが◎ タイミングよく運ばれるニ皿目は数の子！？味付きとのこと、何もつけずにいただくと、魚卵の旨みが粒とともに口の中でほぐれる。 もう一つは三元豚と春菊をソースで。齧った瞬間ぶわぁっと春菊が香り、噛むと豚の旨みと春菊の香り、苦味が重なって美味しい！ 中鉢のアジの南蛮漬けを食べながら待つ三皿目。 鯛と菜の花。ふんわりとした鯛の白身は甘く、菜の花の苦味、さらにちょっとだけアンチョビのコクが加わることで余韻良し。 タルタルの乗った2Lサイズのアスパラガスは丸々一本！ジューシーでいて、小君

Google口コミ