川菜館

麻婆豆腐が食べたくなり伺いました。今回は麻婆豆腐とチャーハンのセットを注文しました。 チャーハンは少しパラつきがあり、正直あまり好みではなかったかなという印象です。麻婆豆腐も、味の方向性は人それぞれだと思いますが、私には少し好みと違っていたかもしれません。 一方で、スタッフの方は海外の方でしたが接客はとても丁寧で、気持ちよく過ごすことができました。店内はカウンター席が中心で、8席ほどのコンパクトな作りです。 余談ですが、お箸がかなり長かったのが少し印象的でした。

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都営新宿線小川町駅で降りた土曜の夜。 日中はいろいろなお店が開いていますが、休みの日の夜は結構閉めているお店が多く、夜ごはんを食べようにもラーメン等、種類限られてしまいそうな感じです。 その中でメインから1本裏手、遠くからでも看板が認識できるほど暗い通りにあるお店が川菜館。 メニューを見ると担々麵や麻婆豆腐、四川煮込み等、食事メニューもいろいろあるので迷わずここにします。 ２フロアあるので席数はそれなりあるようです。この日は１Ｆのカウンターで。 調理場と座席に垣根がなく、広く感じます。ステーキやお好み焼きを焼いて出してくれそうな 感じですね。 この日は麻婆豆腐と炒飯のセットをオーダー。 換気扇が起動し、勢いよく炒める音が聞こえてきます。この調理感が食欲を増進しますね。 山椒のリモネン臭が客席まで届く頃、料理も運ばれてきました。 麻婆豆腐は塩分がしっかりついて、ライスとセットで食べたい感じです。 この日は炒飯とのセットなので、このままいただきます。痺れの感じがいいですね。水が甘く感じるほどの刺激性がクセになりそうです。 このくらい刺激があると、満足度が満たされる感じがします。 今回はあえて裏道を歩きましたが、これが大正解といえそうです。

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四川料理の中華屋さん。看板メニューの本場もん麻婆豆腐はけっこう辛いです。ランチは女子率高いです。

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