PIATTO KITAMI

4人で予約をして伺いました。お店は小さいので、その日は大きなテーブルで貸し切り状態でした。オーナーシェフが一見怖いですが、話しをしていると優しさと面白さと繊細さが感じられると思います。 料理はまさに、そんなシェフの性格がにじみ出ていると思いました。 様々な食材を、その素材の特徴を消さないような繊細で優しい味付けです。 虎ノ門なので高いかもと思ってましたが、僕は安いと思いました。 ほぼお任せで出してくれたワインやスパークリングもとても美味しかった。 さらに内装も素晴らしい。 料理は人間性と何かで聞きましたが、納得するお店でした。 その後桃のパスタの時期ですとラインもらって行ってきました。 絶品でしたので写真あげときます。

Google口コミ

虎ノ門ランチ最激戦裏通りの地下に素晴らしい一皿を頂けるお店が！『ピアットキタミ』さんで春を想起、舌鼓を打ちました。 真っ赤なネオンに『KITAMI』の文字が掲げられた階段を地下に降ると、コンクリート打ちっぱなしの店内にシンプルかつ整われた店内、店主様の雰囲気も相まって凛とした空気感の店内です。 早速『Ｂランチ　きまぐれサラダ＆本日のパスタ1300円（2021年2月）』をオーダー。パスタは『ブロッコリーと桜エビのアーリオリオ』です。 まずはサラダが登場、こちらのサラダがとんでもなく美味しいです。時世柄、元気のないお野菜たちを様々なお店でお見受けするのですが、キタミさんはフレッシュ＆シャキシャキ＆柔らかく、シンプルなのに『あっ』と声を思わず心の中で発してしまいます。 続いて『アーリオリオ』が登場、頂くとブロッコリーが非常に柔らかくて口の中でホロホロと崩れます、そこにアルデンテのパスタと桜エビが素敵に絡んで口の中は『春』です。 ブロッコリーのパスタって割と硬いものが多く、パスタとブロッコリーが完全分離していて『だったらサラダにすれば良いんじゃないかしら？』と思うことがしばしばあったのですが、キタミさんのパスタは『ブロッコリー　パスタ　桜エビ』が渾然一体非常に美味しいです。 しかも量もあって、しっかりお腹いっぱいにさせて頂きました。 しっとりとしたBGMと凛とした空間、美味しい

Google口コミ

銀座系のお知り合いの紹介で訪問しました。シェフの見た目と味のギャップで完全にファンになりました。そんなにお高くないので是非一度。って感じです。 久しぶりの訪問。 相変わらずモーレツに美味い料理と変り種のマスターも健在。 前回より料理の量が増えたようなwww

Google口コミ