とんかつ あげ福（Tonkatsu Agefuku）

五反田に店を構えるあげ福。食べログ百名店にも選出されている人気のとんかつ店で、この日はランチタイムに訪問。12時半到着で既に行列ができており、外で10分ほど待っての入店でした。 オーダーは極上ヒレ150g（3,500円）。提供されたヒレカツは、きめ細かな衣が美しく、揚げ色も実に上品。まずはおすすめ通り淡路島産の藻塩でひと口いただくと、驚くほど柔らかな肉質とヒレならではの上質な旨みがダイレクトに伝わってきます。中心はほんのり桜色を残した絶妙な火入れで、しっとり感が際立つ仕上がり。 自家製ジンジャーソースやとんかつソース、タルタルソースと味変を楽しめるのも魅力で、特にジンジャーソースの爽やかさは脂の甘みを引き立ててくれます。千切りキャベツは瑞々しく、豚汁や香の物まで一切の隙なし。価格以上の満足感が得られる一軒で、行列も納得の名店です。

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ミート矢澤が展開するとんかつ屋さん。 行ってみたかったお店です。平日じゃないと混みそうだなと思い、やっと行けました。 ロースかヒレか迷っていたらメンチカツ✨ ということで「肉ミックス」にしました。上ヒレ、和牛メンチ、チキンカツといろいろ食べられて正解でした！ ヒレは文句なしの柔らかさとジューシーさ。 メンチはミート矢澤のハンバーグを思い出す肉肉しさ。 チキンカツも柔らかくて、添えてある自家製タルタルソースが美味しかったです。 ご飯もお味噌汁もキャベツもしっかり満足できてまた行きたいですね。 月曜12:00過ぎ待ち2組、10分ほどで入店。店内はカウンターのみなので1人か2人がいいですね。数名並んでいる状態は帰るまで続いていました。

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食べログ百名店2024。 とんかつ好きなら一度は訪れたい名店「あげ福」。どの時間帯に行っても行列必至という人気ぶりに期待を膨らませつつ、比較的空いてそうな日曜の少し遅い時間に訪問しました！ まず驚かされたのが、とんかつの“柔らかさ”。サクッと箸が入るその断面からは、きめ細かい肉質の良さが伝わってきます。一口食べると、サクサクの衣とジューシーなお肉のハーモニーがたまりません！しかも脂っこさがまったくなく、食後も胃が軽やか。「もっと食べられるかも…」なんて思ってしまうほど。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席の両方が用意されており、ひとりでもグループでも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめる空間になっています。 接客もまた、あげ福の魅力のひとつ。スタッフさんは皆さん物腰がやわらかく、丁寧で親切な対応に心がほっこりしました。 ランチは2000円前後、ディナーは4000円〜と少し贅沢な価格帯ではありますが、このクオリティと満足感を考えれば納得の一言です。 お肉の質、油のキレ、接客の丁寧さ、すべてが揃った「あげ福」は、行列もまた楽しみのひとつと思わせてくれる素敵なお店です。また必ずリピートしたいです！

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