雰囲気・客層
**客単価**はランチ約**¥13,000**、ディナー約**¥30,000**の高級割烹です。[1]
**雰囲気**は、格子戸や石畳、竹林の演出がある静謐で上質な和空間で、カウンター中心の“美食劇場”のような店づくりです。[1][2][5]
**客層・シーン**は、接待、記念日、デート、食事会向きで、個室やバーラウンジもあり幅広く使えます。[1][2]
**階数・眺望**は六本木ヒルズ**2F**で、窓からけやき並木の景色を望めます。[1][6]
**特徴**は、うかいの本格割烹、料理人の手仕事を目の前で楽しめること、季節の食材と出汁の料理、ペアリング提案が挙げられます。[1][5]
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
六本木ヒルズ六本木けやき坂通り２階にあるうかいの割烹料理店で家族のお誕生日ランチ、個室はシックでゆったり寛ぎながら食事を楽しめる素敵なお部屋、せっかくなので昼間から日本酒。季節のランチコースはすり流しからスタート、お造りは本鮪と桜鯛、薄く衣をつけて揚げた筍は卵黄と木の芽のソースや鰹節と一緒に。椀物は大ぶりでぷりっとした蛤とコリコリ食感も楽しいフレッシュな新ワカメに木の芽、焼物はじっくり炭火で仕上げた鱒。最後のお食事は浅利とヒジキのわっぱ飯、そしてバースデーの素敵なプレゼンテーションもあり、うかい亭パティシエによるデザートは５種類から選べるんです。イチゴのフレジエはジェノワーズ生地にムースリーヌクリームと越後姫を合わせたフランスの伝統的なケーキ、いちご大福は目にも美味しいモンブランのように白餡がたっぷり、中には求肥と生クリームと苺に餡が入って口の中で大福が完成。
季節の食材を使った独創的な割烹料理で春を感じて、スタッフの皆さんのサービスも心地よく、記念日や会食に使いたいうかい亭です。
Google口コミ
まず最初に本日使う食材を見せてくれる演出があり
その美しさにうっとり。
かに、キャビア、はも、うに、あわび、和牛など
旬の豪華食材が並び
期待が一気に高まりました。
料理はどれも繊細で華やか。
盛り付けには夏らしい工夫がされていて
見た目からも涼しさを感じられ
五感で季節を味わえる時間でした。
かにやキャビアの贅沢な組み合わせ
はもやうにの旨み
あわびの食感
和牛の上品な脂…
一皿ごとに幸せを噛みしめました。
食後はデザート専用のお部屋に移動。
雰囲気を変えてゆっくり過ごせるのも嬉しいです。
いくつかから選べて、
いただいたのはシャインマスカットのかき氷。
爽やかな甘みと涼感が広がり
ティーと一緒に最後まで大満足。
特別な空間で、旬を感じられるお料理と心地よいサービス。
まさに“最高のひととき”を楽しめる一軒でした。
Google口コミ
店内の座席も多く、何よりスタッフの気配りが素晴らしかった。
料理はもちろん美味しいですし、文句なしのお店です！
Google口コミ
基本情報
〒106-0032 東京都港区六本木６丁目１２−４ ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
営業時間
月曜日定休日
火曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分
水曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分
木曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分
金曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分
土曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分
日曜日12時00分～14時00分, 18時00分～22時00分