鉄板焼きあさひ

の演出と上質な空間に感動！特別な日に訪れたい鉄板焼き店✨ 鉄板焼き あさひで【若水～はなみずき～コース】をいただいてきました。 今回のコースはこちら 【季節の一皿～アミューズ～】 いくらが乗った華やかな一皿。最初から特別感があり、期待が高まります。 【鰹・蛍烏賊・春野菜】 旬の食材を楽しめる前菜。素材の味をしっかり感じられました。 【魚の逸品料理】 真鯛は皮目がパリッと香ばしく、身はふっくら。個人的にかなり印象に残った一皿でした 【フォアグラ】 オレンジの爽やかさと抹茶の風味がアクセントになっていて、濃厚なフォアグラとの組み合わせが新鮮でした。 【デニッシュバター】 外はサクサク、中はふんわり。バターの香りが広がり、とても美味しかったです。 【ガーリックライス】 【オムライス】 とろとろの卵とデミグラスソースの相性が抜群で、締めまで大満足 【デザート】 あんこと抹茶を使った和のデザートで、最後まで美味しくいただけました。 目の前で調理される鉄板焼きならではのライブ感に加え、炎が上がる演出は迫力満点 落ち着いた個室空間でゆったり過ごせるので、記念日や誕生日、大切な人とのデートにもおすすめしたいお店です✨

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池袋の喧騒を感じさせない、洗練された大人の隠れ家といった雰囲気のお店です。 黒を基調としたシックな内装に、目の前で職人技が光る鉄板カウンターがあり、特別な日の食事にふさわしい高級感が漂っています。 ​今回は２名でランチのフォアグラも楽しめる、花水木コースをいただきましたが、目でも舌でも楽しめる内容でした。 ​メインのお肉の絶妙なミディアムレアに焼き上げられたステーキは、口の中でとろけるような柔らかさ。 添えられたガーリックチップと一緒にいただくと、肉の旨みがより一層引き立ちます。 また、お肉だけでなく焼き野菜や真鯛も、余熱で火を通しながら皮面を焦がさないように焼いたりと、細部にまでこだわって調理してるので、程よく水分を含んでて、ふっくらしているし、素材本来の甘みがしっかりと感じられ、前菜の盛り付けも彩り豊かで美しく、〆のガーリックライスは香ばしく、程よい酸味のデミグラスソースのオムライスもシェアしながらいただけたので、お腹がいっぱいの満足コースでした。 ​落ち着いた空間で、一品ずつ丁寧に提供される料理を堪能できるため、友人同士や大切な方との会食など、どの場面でも利用できる一軒です。 スタッフの方の丁寧な所作も相まって、最後まで満足度の高い時間を過ごせました。

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池袋駅からほど近い場所にある鉄板焼きあさひへ、ディナーで訪問。 今回は「花水木コース」¥14,300をいただきました♩ フォアグラやステーキなど、鉄板焼きらしい内容が一通り楽しめる構成です。 まず印象的だったのはドリンクの充実度。ロココビールやガージェリーといったこだわりのビールに加えて、ワインのラインナップも幅広く、料理に合わせて選べるのが嬉しいポイントでした。 コースの中でも印象に残ったのはデニッシュバーガー。 ほんのり甘みのあるバンズにお肉の旨みがしっかり感じられて、一口サイズながら満足感のある仕上がりです。 メインのステーキはフィレとサーロインの食べ比べ。鉄板焼きならではのライブ感もあり、ゆったりとした時間を楽しめました。 締めはガーリックライスかオムライスから選べるのも嬉しいところ。自分の好みに合わせて最後まで満足度を調整できるのはありがたいですね。 デザートは桜のパンナコッタでした。最後まで季節を感じられました。 駅近で使いやすいのでオススメです！ アレルギー対応:○ (予約時にお伝えください)

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