宮わき

21時からカウンター席が空いていたので、遅い夕食をアラカルトで頂きました。 店内は木の色を基調としており、落ち着いた、そして洗練された雰囲気がありました。 カウンターに8席、そして4名テーブルが2卓ありました。私が入店した時には、私の席以外はほぼ満席でした。 私はアラカルトメニューを見て、以下を注文しました。 ◯しらうお唐揚げ@2000円 →カラッと揚がって、塩味が効いて、すごく美味しかったです。日本酒と良く合いました。 ◯スチームホタルイカ@2,000円 →瑞々しかったです。中に入っているワタがクリーミーで、美味しくて食感も良かったです。 ◯百合根&白魚 in 玉じめ@2800円 →中に入っていた白魚と百合根、そしてあっさり玉子の相性が良かったです。素材と出汁の味が上品で美味しかったです。 ◯甘鯛若狭焼き@4500円 →甘鯛の頭焼きです。良い香りでした。身の塩味がちょうどで良かっです。 そして飲み物は以下を頂きました。 ・雅山流　吟醸@1700円 ・仁井田 しぜんしゅ@1700円 食事は、素材の味がしっかり出ていて、出汁や下味が美味しいと思いました。 お会計は合計17K円でした。 充実した1時間でした。 ご馳走様でした。

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赤羽橋駅のすぐ近くとわかっていても、田町から慶應の横を通ってお店に向かう。店はカップルが多い。同伴？アラカルトで注文。高級店なのにここまでメニューが多い店もめったにない。大将が老舗和食の店で修行したということだけあって、確かにおいしい品があった。 ビールでスタートした後は日本酒で。魚介系でつぶ貝を食べたり、厳選した刺身を食べたり楽しめる。焼き魚はぶりを選択。タコは柔らかく、お腕のようであんかけがかけてあるエビ芋は最高においしかった。うなぎの土鍋ご飯もおいしい。ゆったりとした店で話もはずみ3時間食事していた。気がつくと周囲のカップルは早々に退散していた。

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都営大江戸線「赤羽橋駅」から徒歩4分。 カウンター8席、テーブル・個室を合わせて16席ほど。定休日は日曜日。 おまかせコースは2万5千円前後で、海鮮を中心とした和食が楽しめます。お酒を飲む場合は追加料金が必要です。 この価格帯で海鮮系の和食を提供する店は少ないため、そうした要望には応えてくれるお店だと思います。客層は常連風の人が多い印象ですが、必ずしも地元だけではなく、初めてでも気軽に利用できます。 予約時にはダブルブッキングが発生し、当初の時間では席が重なってしまいました。スタッフから謝罪があり、時間を後ろにずらすことで解決しましたが、20:30と提示された時間に到着したにもかかわらず、入店まで外で待つことになったのは残念でした。こちらがキャンセル料を支払うことはありませんでしたが、予定が押したこともあり、事前の説明や案内を改善してもらえると嬉しいです。 料理は全体的に良質です。出汁は控えめですが具材の味付けはしっかりしており、山椒入りタルタルソースなど独自の工夫もありました。締めのご飯も満足感があり、全体の流れも良かったです。店内は狭めですが、2名のスタッフがテキパキとサービスしており、料理の提供ペースも適切でした。 総じて、料理の内容は満足度が高い一方で、予約管理や案内に課題がありました。今回はその点を踏まえて星3としました。より良い予約管理が実現すれば、再訪した際の

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