CKJ シーケージェイ

恵比寿西口を出て渋谷橋方面に向かって、九十九ラーメンの隣にある「ネオ町中華」のお店。 料理はおいしかったし、合わせてくれるワインも本当に良かった。 また行きたい。

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【使いやすいヌーベルシノワ】 恵比寿駅から徒歩5分。雑居ビル２階にあるカウンター席中心のコンパクトな中華料理店。 割と若いシェフとサービスの方2人で切り盛りしている。(本人達はそれ程若くないです、と言ってましたが…) 用意されているコース料理は2種。量も質もちょっとずつ違う。 『Course C』は税込6,000円で以下のメニュー。 ①本日の前菜4種 ②本日の身魚蒸し魚とおかひじきの塩飴掛け ③アオリイカと茄子のピリ辛甘酢炒め ④和切り牛肉と長芋の黒椒炒め ⑤上海焼きそば 僕らがオーダーしたのは一品多い方の『Course KJ 税込9,000円』で食事スタート。 乾杯に僕は渋谷区限定のクラフトビールの「渋生(税込1000円)」で、友人はイタリアの高品質スプマンテの「コンタディ カスタルディフランチャコルタ ブリュット」をチョイス。 ❶「本日の前菜4種」… ①キャノンボールと呼ばれる「クラゲ」から…軟骨のようにコリコリしっかりした食感でなかなか美味しい。 ②「棒棒鶏」…鶏の部位は色々入る。ゴマだれが濃厚で美味い。 ③「蓮芋」…芋茎の一種。たまり醤油、豆板醤、オイスターソースで少しだけピリ辛の甘塩っぱい味がベースで素材の持つシャキシャキ感が良い。 ④「ホタテ貝」…今の時期は貝柱が美味しいらしく、軽くボイルし、表面を炙り、鮑の肝を裏漉ししたソースを使う。コク味があって美味い。

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コースが食べ終わるまでに3時間40分もかかった。。流石に酷い。。 中華は不味くはないが特に美味しいわけではない。普通。特徴がない。 酢豚とか酢が強過ぎて一緒に行った友人と2人で咳き込んでしまう感じでした🥺 ワインはどれもまったく好みではなかった。。 デートでレストランにあまり行き慣れてない若いカップルが行く利用シーンしか思い浮かばない。 個人的に再訪は絶対しない。

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