本格火鍋・しゃぶしゃぶ Daiki

＝食べた瞬間、心も体も“整う”——恵比寿で出会う、会話まで深まる極上火鍋体験＝ 土曜日のお夕飯に夫婦で利用しました。 場所は恵比寿駅徒歩3分にありとてもアクセスよきです。 入店するやいなや店主さん、スタッフさんがあたたかくやさしくご案内してくださり、気持ちはすでにほっこり。 お店のテーマが、「会話と体調を整える」＝美味しい鍋だけではなく、心身のコンディションと人との時間を大切にする食体験を提供すること、となっているので、最初からその「らしさ」をとても感じることができました。 【本日注文した御品】 ◼︎前菜3種 ・紅さつまいものクリームチーズ和え ・よだれどりの旨辛和え ・ザーサイきゅうりの和え物 ◼︎火鍋 ・黒毛和牛 ・もち豚キングポーク ・牛タン ・季節の野菜ときのこ盛り （覚えている範囲では以下） └山伏茸 └タモギ茸 └平茸 └椎茸 └キクラゲ └株なめこ └とき色ひら茸 └花弁茸 └茶えのき └春菊 └（大根のようなお芋のような・・・きくのを失念しました） ・もずく ・うずら/トマト串 ・豆腐 ◼︎〆 ・ジャスミンライス ・浅草開化楼の特製麺 ◼︎デザート ・季節のマルガージェラート （4月はバナナ） ◼︎飲み物 ・しあわせ果実いちごソーダ ・しあわせ果実ぶどうソーダ ・生ビール（アサヒ生ビール：通称マルエフ） ・本日のムレスナティー ・京都一保堂のほうじ茶

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定期開催の"火鍋を食べる会"のメンバーに美味しい火鍋があると教えてもらい訪問！ 乾杯は鬼おろしレモンサワーでキリッとスタート。甘い系ではなくちゃんと酸っぱいのでおすすめ！ まずは前菜のもずく酢、鴨ロース、アスパラのナムルをいただきいよいよメイン。 ●季節の野菜ときのこ盛り
●黒毛和牛バラ
●三元豚バラ・ロース
●牛タン からの ●浅草開化楼の特製麺 お肉はどれも柔らかく、火鍋のスープとの相性も抜群！野菜ときのこも種類が豊富で、たっぷり食べられるのが嬉しい。火鍋ってこれだけお腹いっぱい食べても、なぜか罪悪感が少ないのも最高（笑）。黒毛和牛から牛タンまで贅沢に楽しんだあとは、浅草開化楼の特製麺で〆！旨みがたっぷり溶け込んだスープと麺の組み合わせが美味しくて、お腹いっぱいなのにしっかり完食しました。 最後には季節のマルガージェラートでさっぱり。 かなり健康になりました。 火鍋の新規開拓って難しいけど、ここは自信を持って友だちにもおすすめできます！

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2026/5/6 恵比寿・広尾「火鍋・しゃぶしゃぶ Daiki」 副業アカデミーを運営するレベクリの新規事業で3/16オープン。 土日祝10名限定ランチでは、数種類のスパイスと薬膳の深みが調和した2種の出汁と東京近郊農家直送の旬野菜・きのこ盛・豚肉2種・とろろつくねの火鍋コースを提供。 ランチタイム：土日祝12:00～L.O.14:00 15:00クローズ キャッシュレス：PAYGATE Stationでのテーブル会計で、クレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・nanaco・WAON・iD・QUICPay・PayPay・楽天ペイ・d払い・au PAY・メルペイ・QUOカードPay・J-Coin Pay・銀行Pay・Bank Pay・Smart Code 東京都渋谷区広尾1-16-1 恵比寿広尾スクエア 6F 一休レストラン・OZmall・食べログ・TableCheckで予約可 ランチコース：別途サービス料5％可算。予約限定特典マルガージェラート・本日のムレスナティー付 「ご褒美火鍋ランチ」4,800円 ・マッシュルームのサラダ ・きのこ盛り合わせ ・季節の彩り野菜・恵比寿豆腐食堂のこだわり豆腐 ・豚肉2種盛り（豚バラ・豚ロース） ・地鶏とろろつくね ・〆（浅草開化楼の麺 or ジャスミンライス） OZmallで予約して来店。 火鍋の出汁は、通常は和出汁ベースに唐辛

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