炊きたてあり〼 高田馬場

このお店は、玄米からその日に使う分だけを精米し、炊きたてのご飯を提供してくれます。炊き上がりまで10分ほど待ちますが、その時間も楽しみになるくらい、本当に美味しいお米でした。 おかわりでいただいた、だしで炊いたご飯も絶品。とにかく美味しいお米を味わいたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。 そして驚いたのが卵焼き。一般的な卵焼きのイメージとは少し違って、だしがたっぷり染み込んだふわふわの食感で、どこか明石焼きを思わせるような優しい味わいでした。 またぜひ食べに来たいと思います。🍚🥚✨

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高田馬場駅から徒歩2分ほど「炊きたてあり〼」へ 夕方17:30に来店 開店前に並んだので待ちなしですが、18:00には満席 悩んだ結果、甘エビ定食¥1,550を注文 おかずは明太子に！！ 炊きたてご飯が1人ずつあるのは嬉しい点 甘エビはプリップリで卵との相性も抜群！ 明太子はいいアクセントになりました！ 美味しかったです！夜定食また行きたい~

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高田馬場駅前、つつじ通り沿いのドンキ地下飲食店街にある。お釜で炊いたご飯が売りのよう。 11時40分頃だったが、外に並んでいる。よほどの人気店なんだなと思ったが、店内はさほど混んでない。どうやら、外で待ってもらうスタイルのようだ。 並んでいるうちに注文の品を聞かれる。玉子焼き定食1265円にご飯のお供として唐揚げ2個150円増しを追加。生玉子や海苔、漬物など追加料金がかからないものもある。 店内は厨房をコの字に囲むようにカウンター席が12.3くらい。女性のお客さんが多いのに驚かされる。 ご飯はお釜に圧力をかけて炊いている。これは美味くないわけない。お釜のご飯は小ぶりの茶碗2膳分ほど、これとは別に出汁で炊いたご飯と、お茶漬け用の出汁が無料で追加できる。 お釜は金属のところは熱いので、触らないよう注意される。しかし、触らないと上手によそえないパラドクス。炊き立てご飯に合わせる玉子焼きはふんわりとして、出汁が効いている。薄味なので、牡蠣醤油をかけるとなお美味い。唐揚げも和風の味付けで申し分ない。味噌汁も薄味。 最後にお茶漬けまで食べると、本当に腹一杯である。美味い米と美味いおかず、日本に生まれて良かったと、幸せな気分になった。支払いはPayPayが使える。

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