黒毛和牛のすき焼きを軸に据えた肉懐石を堪能。
場所は秋葉原駅の昭和通り口から徒歩1分ほどの飲食ビル8階にあります。
2026年3月にオープンしたばかりで、同グループの4業態（寿司・鉄板焼き・蟹・すき焼き）がワンフロアに並ぶというユニークな構成。
こちらのお店は、フロアの奥にある個室スペースで、黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。
この日は「暁月会席 上コース」（13,800円）を注文。まずはサーモンユッケ、湯葉ポン酢ジュレ、雲丹と蟹味噌で和えたイカ、蟹の煮凝りなど、酒肴として完成度の高い前菜5種から。
なかでも、韓国風にアレンジしたサーモンユッケはお酒が進む美味しさで、序盤から期待が高まります。
温物はビーフシチューの玉地蒸し。
蓋を開けた瞬間、デミグラスの濃厚な香りと出汁のやさしい香りがふわっと広がり、玉地はとてもなめらかで、口に入れた途端にほどけていきます。トロトロの牛肉と合わさることで、思わずほっとするような旨みがじんわりと広がります。
生肴には鰹ではなくローストビーフの土佐造り。
もみじおろしとポン酢ジュレの柔らかな酸味が肉の旨みを引き立てる一品。
サラダにはニンニクを効かせたドレッシングが添えられ、全体をきれいにまとめ上げていました。
続く進肴は黒毛和牛赤身の火取り鮨。
インパクトのあるビジュアルで、お皿一面に広がる赤身の上に生雲丹が乗せられ、下にはシャリが隠され
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ラグジュアリーな店内で和牛すき焼きが堪能できるこちらのお店。
秋葉原駅から徒歩3分ほど。
鍋料理に留まらない和牛をコースで、
味わいつくすことがコンセプト。
見た目も楽しめるメニューが多かったです。
特に黒毛和牛赤身火取り鮨は
添えられている雲丹と山葵、刷毛醤油との
バランスがよく、繊細な味わいで
インパクト強めな見た目で満足感があります。
続いてメインのすき焼きは、
サーロインと赤身が輝いていて、
甘みより塩味が強めの割り下との相性が良く
とても美味しかったです。
見た目も華やかで味付け、量も重すぎず
最後まで美味しくいただけました！
【コース内容】
暁月 -会席 上- Dinner Course
〇前菜
・4種の小鉢と玉子焼きと煮こごり
・ビーフシチューの玉地蒸し
・ローストビーフ土佐造り
〇メイン
・黒毛和牛赤身火取り鮨
(生雲丹 刷毛醬油 山葵)
・小銘仕立て黒毛和牛赤身とサーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
・うどん又は白飯
〇デザート
・峰岡豆富 (サクラ添え)
〇ドリンク
・シャンパン
・カシスグレープフルーツ
店内は暗めのオシャレな空間。
個室もあるため接待はもちろん、
写真映えする雰囲気で女子会にも良さそうです。
予約をおすすめします。
大将がとても気さくでカウンター席でも
楽しくお食事できると思います！
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秋葉原駅からすぐの場所にある「和牛すき焼き 暁月（Akatsuki）」を訪れました。ここでは最高級のA5ランク和牛を、自分たちの手で調理して楽しむ「セルフスタイル」のすき焼きを堪能できます。
提供される和牛は、見事な霜降りで、見た目から品質の高さが伝わります。まずはお肉を鉄鍋で軽く焼き、特製の割り下（甘辛い醤油ベースのタレ）を加えます。それを新鮮な溶き卵にくぐらせて食べると、お肉の脂の甘みが口いっぱいに広がり、とろけるような食感を楽しめます。
このお店は、自分の好きな焼き加減やタイミングで食べられるため、最後まで最高な状態で食事を楽しめます。自分ですき焼きを作るプロセスは、日本の食文化をより深く体験している実感があり、ぜひ海外からのお客様が楽しめて良い思い出になると思います。
店内は完全個室でモダンで落ち着いた雰囲気です。秋葉原という賑やかな場所にありながら、ゆったりと贅沢な時間を過ごせます。
この品質の和牛をこの価格で楽しめるのは、非常にコストパフォーマンスが高いと感じました。秋葉原で「本物の和牛体験」をしたいなら、事前予約をした方がよいです。
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