つじ田 味噌の章 飯田橋店

独特のコクがあり、味わい深い味噌スープが大好きです。 特にバリ味噌ラーメンがお気に入りです。 平日の12時40分過ぎに訪問しました。運良く待ち列なく、食券を購入してすぐに店内に入れました。 店内はすぐに店員さんが、席を案内してくれて、お冷も出してくれます。 味玉バリ味噌ラーメン、大盛り。 食券を渡して5分ちょっとで提供されました。 いつもスープからいただきます。 このコクのある濃い味がくせになります。 そのスープに負けない中太麺。スープ、麺、スープ、麺の往復でどんどん食が進みます。 食べ進めてから、途中でカウンター常駐の青のりをイン。 風味が変わって。これまたスープが進みます。 大盛りはお腹いっぱいになり、いつも後悔しますが、せっかく行くならがっつり食べたくなるほど、バリ味噌にはまってます。

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味噌は始めてだったので、一番ノーマルな物を注文 北海道の黄色い縮れ麺ではない、三河屋の麺が美味しい ライスも注文 間違いなくおいしい ただ、つじ田と言われると、もう少し期待してしまうところも正直あります。勝手な欲張りなのですが。 高いと評価されている価格も、このクオリティなら問題ないですよね。当たり前だと思います。高くない 次回は、濃厚な方をぜひ試したいです 翌日、あさひ町内会に行きました。どちらが美味しいという話ではなく、つじ田味噌の章は、やっぱり美味しかった事にあさひ町内会で気が付く（何言ってるかよくわからないけど） スタッフの方は外国の方でとても頑張っておられ、日本語も上手、所作も問題ない。全くもって不快感はないのですが 香水というかお香、石鹸、シャンプーなのか、そういった香りが時々するので（全く不快ではないです）、少し味噌の香りとは合わなかなぁと 不思議と、つけ麺とかだとあんまり気にならないんですよね

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味噌ラーメンのお店です。併設されたつけ麺のお店もありますが券売機が別ですのでご注意を。（店舗は中で繋がっています）土曜の夜に伺いましたが、駅近にも関わらず周囲はかなり人通りも少なく空いてました。平日の需要が高いのだと思います。 お味は甘めの味噌で生姜の風味が強めです。麺は北海道から仕入れているようで、スープとよく絡みます。セットを注文するとライスも付いてくるので結構お腹いっぱいになります。とはいえ食べ盛りの方にはやや物足りないかもですので麺大盛り（たしか150円）をお勧めします。なお、今回はオススメされているバリ味噌が既に売り切れになっていたので通常の味噌ラーメンを注文しましたが、次回行く機会があればぜひバリ味噌試してみたいですね。

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