よし梅芳町亭

日本橋人形町一丁目の路地にある料理店、昭和初期に建てられ、空襲被害を免れた建物だそうです。国登録有形文化財建造物に指定されています。席は畳にテーブルと椅子が置かれており、足の悪い方も安心です。 料理は先付、季節の八寸、刺身、焼き物、鍋、ぞうすい、香物、デザートといった内容、名物のねぎま鍋付きのコースです。 お酒は瓶ビールで乾杯、そして東京ではなかなかお目にかかれない地方の銘酒を飲ませていただきました。 ごちそうさまでした！

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大正時代の建物だそうです。とても雰囲気があります。料理はねぎま鍋が有名ですが、懐石料理も盛り付けも美しくて、素材や料理の味がどれも素晴らしく美味しかったです。

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登録有形文化財に登録されている、素敵な建物のなかで、ねぎま鍋のコースをいただきます。ねぎま鍋、というと庶民の食べ物のようなイメージですが、完全にお鍋をしきってくださり、最後の雑炊も絶品。本店と違い、座敷（テーブル席もあります）なのですが、屋久杉の天井、波板ガラスなどを使用した窓ガラスなど、内装がとにかく素敵。ねぎま鍋のマグロは、生でたべたくなっってしまうクォリティーです。

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