池袋 個室懐石 蟹つばき

ずわい蟹を色々なスタイルで楽しめました！ 池袋駅から3分程と、とても近いのですが 隠れ家感あります。 ステーキ、鮨、カニ、3つのお店が 一つのフロアに集まっています。 今回、旬の蟹を味わおうと、 こちらにお伺いしましたが、 蟹のお店に行くには、 お鮨フロアを通る感じになります。 お鮨の方はティファニーとコラボしていて、 個室もティファニーブルーでした。今度はそちらも行ってみたいです。 閣コース16980円を個室てで頂きました。 ズワイガニのお造り、ズワイガニの甲羅盛り、 ずわい蟹の茶碗蒸し、ズワイガニのしゃぶしゃぶ ズワイガニ小丼ぶり、ズワイガニとサーロインの鉄板焼き、 とずわい蟹尽くしです！調理の仕方が変わるとこんなに味わいも変わるのか！と お味や食感の変化も楽しめる贅沢なひと時でした。 ソフトドリンクも拘りのあるメニューがありましたので、飲めない方も楽しめます。 元々は居酒屋さんだったのかな？というお店の造りですが、とても静かでゆっくり落ち着いて食事をする事ができました。 とても美味しかったです！ 週明けだったので空いていましたが、 席数は多くは無さそうなので 予約はした方が良いかと思います。

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今日は蟹、蟹割烹仙閣へ。 ここは、お鮨の空と、神戸牛個室ステーキ吉祥も一緒の場所にあります。鮨空は、ティファニーとコラボしていて、個室がティファニーなんです。お皿もティファニーのお皿にプラス料金払えばOK。 今の季節は、蟹だよね。 ディナーコース「周」¥16,980（税込） 季節感と蟹の旨みを存分に堪能できる贅沢なコースでした。 【前菜】 季節の三種盛り まずは上品な三種盛りからスタート。ほうれん草のきのこおひたし、松前漬け、蟹味噌豆腐。旬の味覚を丁寧にまとめた一皿で、これから始まるコースへの期待が高まります。 【お造り】 ずわい蟹お造り 土佐酢で頂きます。 ねっとりと甘みのあるずわい蟹。鮮度抜群で、口の中でとろけるような食感。 【逸品】 蟹甲羅盛り 蟹味噌のコクと身の甘さが凝縮。日本酒が欲しくなる濃厚な味わい。 【蒸物】 蟹とチーズの茶碗蒸し 和と洋の融合。蟹の旨みとチーズのまろやかさが絶妙で、優しい口当たり。 【お凌ぎ】 蟹といくらの小丼 贅沢な組み合わせ。いくらのプチっとした食感と蟹の甘みが最高。 【お凌ぎ】 蟹小鍋 出汁に溶け込む蟹の旨み。体の芯から温まる一品。 【鉄板焼】 ずわい蟹　北海道宗谷黒牛サーロイン 季節の野菜 蟹とサーロインという豪華共演。サーロインは柔らかくジューシー。季節野菜も火入れが絶妙。 【食事】 山菜炊き込み御飯【季節により変わります

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⍢池袋・【仙閣】個室でひっそり、蟹と牛と私の三角関係！秘密のディナー⍢ 個室で過ごす静かな時間と、蟹に寄り添うような繊細な料理。 池袋でこれほど心を奪われる夜があるなんて──。 ここはきっと「蟹と恋に落ちるための場所」。 ⭐︎蟹尽くしの贅沢コース 前菜からお造り、蟹小鍋、鉄板焼きまで──一夜を通じて“蟹”を五感で堪能できる特別なラインナップ。 ⭐︎個室でゆったり大人時間 池袋の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で、大切な人と特別な夜を過ごせる。 ⭐︎蟹と国産牛の競演 ぷりぷりのズワイガニと、香ばしく焼き上げられた国産牛サーロイン。 和と洋を織り交ぜた一皿ごとに新しい恋が芽生えるような体験。

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