牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店

牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店で名物の「牛サーロインカツ膳」をいただきました🥩✨ 外はサクッと香ばしく、中はしっとりとしたミディアムレア。噛むたびに牛肉の旨みが広がり、やわらかな食感が楽しめます。卓上の焼き石で自分好みの火入れに調整できるので、レアのままのジューシーさと、焼いて香ばしさが増した味わいの両方を楽しめるのも魅力。わさび醤油やソースなど味変もでき、最後まで飽きずにいただけました。ボリュームがありながら重たすぎず、ランチにもおすすめです✨

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四谷三丁目駅から徒歩1分ほどの場所にある、京都発の牛カツ専門店 「牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店」 ミディアムレアで揚げられた牛カツを、自分好みに焼きながら楽しめるスタイルが特徴です。サーロインと牛タンをハーフで選べるセットもあり、食べ比べができるのも嬉しいポイント。牛タンは程よい歯ごたえ、サーロインは柔らかくジューシーで、それぞれ違った美味しさがあります。 テーブルには、わさび醤油・山椒塩・牛カツソース・カレーつけ汁など複数の味変用調味料が用意されていて、最後まで飽きずに楽しめます。店内は白木を基調とした落ち着いた雰囲気で、1人でも入りやすい空間。京都らしい上品さを感じながら、牛カツをじっくり味わえるお店です。 

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食事は美味しいのに、この衛生観念のお店大丈夫かなと思うよね。机のすぐ隣の棚に死んだ虫と埃。　最近は少し店員さんの様子もよくなりました。

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