実際の口コミ
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🧈🥞
ニューヨーク・ブルックリン発祥の
【バターミルクチャネル】@さんで
🍴 プリフィックスコース🍴を頂きました！
こちらは
自分の好みに合わせてお料理を選べるコース ！
それぞれのカテゴリーから一つずつ選べるコースで、お店で人気とのこと。
私たちが選んだのは…
①前菜
・アボカドトースト
・自家製バターミルク リコッタトースト
②メイン料理
・バターミルクフライドチキン＆チェダーチーズワッフル
・希少部位”ザブトン”のステーキ
③デザート
・ミニ バターミルクパンケーキ
・ミニ ピーカンパイサンデー
どれも美味しく、前菜から既に満足度高すぎて！
前菜、メイン、デザートと、それぞれお店の看板メニューが食べられるのもいい。
広い店内ですが、人気店。
海外の方も多く、予約してぜひ行ってみて！
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明治神宮前駅から徒歩10秒というアクセス最強のNYブルックリン発アメリカンビストロ。半地下に広がる店内は日中でも照明を落とした落ち着いた空間で、重厚感のあるアメリカンな内装がまるでブルックリンにワープしたかのような感覚。ソファ席もあってゆったりとした時間が過ごせます。看板メニューのバターミルクフライドチキン＆チェダーチーズワッフル（¥1,550）が絶品。チキンは2日間バターミルクに漬け込んでから二度揚げしているとのことで、外はサクサク・中はジューシーかつしっとりという絶妙な仕上がり。脂っこさが少なくて食べやすい。その下に隠れているチェダーチーズワッフルは甘さ控えめの食事系で、生地にチーズが練り込まれていてチキンとの相性が抜群。一緒に提供されるメープルバルサミコシロップをかけると甘みと酸味が加わって全体のバランスが完成します。モバイルオーダー制でアルコールも充実。Wi-Fiあり。食事は90分制。詳しくは「thistokyo」というサイトに書いています。
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アットホームで
ゆったりくつろげる
ニューヨーク🗽ブルックリン発祥
「バターミルクチャネル」原宿店へ
低脂肪・低カロリーで乳酸菌を豊富に含む
バターミルクを使用したメニューが沢山
前菜、メイン、デザートを自分好みな楽しめる
プリフィックスコースをいただいてきたよ
特にデザートのパンケーキは
しっとりふわっと
口に含むと広がる
コクと旨みがめちゃおいしかった♪
ミニピーカンパイサンデーと合わせるのが
また最高♪
メインも秀逸✨️
ランプフィッシュキャビアが贅沢にのった
エビのレモンクリーム 生パスタ フェットチーネひとくちめは軽やかに感じるクリームソースもエビのコクとレモンの爽やかさに後から旨みが追いかけてぐっと入ってくる
この素材を引き立てるバターミルクすごい！
やわらかな
希少部位ザブトンステーキは
噛むほどに旨みがおいしく♪
前菜もどちらも美味しかった♪
自家製バターミルクリコッタトーストの
ふんわりまろやかな味わい
4日漬け込んだ自家製サーモンマリネも絶品✨️
どのお料理もおいしくて
雰囲気も最高で
シェアしてコースを楽しむのがおすすめ！
原宿に遊びに来たのに
ずっとおしゃべりし続けちゃいそうな
素敵なお店
朝から晩まで
メニュー豊富だし
どれも美味しそうだからまたいきたいな！
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基本情報
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１丁目１１−１１
営業時間
月曜日11時00分～22時30分
火曜日11時00分～22時30分
水曜日11時00分～22時30分
木曜日11時00分～22時30分
金曜日11時00分～22時30分
土曜日11時00分～22時30分
日曜日11時00分～22時30分
