実際の口コミ
ディナーで伺いました。
入口が隠れ家のように目立たないので、入る前に少し躊躇してしまいました。
まず1階でアミューズグールとウェルカムドリンクを頂き、その後2階のテーブルに案内されます。
オープンキッチンは客席からもよく見え、ライブ感が楽しい空間でした。
お料理の盛り付けは、どれも女性シェフらしく、鮮やかできめ細やかく美しい見た目に期待がふくらみます。
そして食材に拘り、その食材を活かした味わいも素晴らしく、印象的でした。
視覚でも味覚でも楽しめるまさに芸術品です！
スタッフの皆様もキビキビかつ丁寧にサービスをされていて、お酒さのペアリングも工夫がされていておもしろかったです。
最後はシェフとフロア担当の旦那様が一人一人のお客様に丁寧に挨拶してくださって、最後まで楽しいひと時を過ごすことができました。
また特別な日に伺いたいと思います。
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まずは1階のラウンジにてフィンガーフードを。出汁に漬け込んだアスパラや梅と合わせた赤貝、海苔のタルトにはワサビのエッセンスも。
2階のテーブルに移動してコースを再開。玉ねぎのムースには甘味たっぷりの甘エビがとてもマッチしてます。
お魚のソースにはガリを。生姜の香りが見た目は洋風なのに、和を感じさせられ、日本ワインも引き立ちますね。
石川のはちみつ牛はストレスフリーで焼き加減も香ばしい表面と滑らかな中心部、最高でした。
甘酒とメロンのスイーツ、ババオラムはたっぷりアルコールで大満足です。
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お料理からペアリング、サービスに至るまで素晴らしいレストランです。
お料理にフルーツを組み合わされているのがとても印象的で、見た目も繊細で美しいです。
また、大切な日に訪問しようと思います。
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基本情報
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目１−２５
営業時間
月曜日12時00分～0時00分
火曜日定休日
水曜日12時00分～0時00分
木曜日12時00分～0時00分
金曜日12時00分～0時00分
土曜日12時00分～0時00分
日曜日12時00分～0時00分