焼肉もちおは、表参道駅から徒歩圏内にある大人な雰囲気の焼肉店🥩✨
神戸牛や純血但馬牛を扱うお店として知られていて、表参道らしい落ち着いた空間で上質なお肉を楽しめるのが魅力です。深夜まで営業している日もあるので、仕事終わりや2軒目で「急に焼肉食べたい！」となった時にも使いやすいのが嬉しいポイント🥹
今回は深夜にアラカルトで訪問🍴
お通しのチンジャオロースはしっかりめの味付けで、最初からお酒が進みそうな一品。特に印象的だったのはユッケで、山わさびがたっぷりかかった新しいスタイルがかなり好みでした！さっぱり感がありつつ、タレとの相性もよくて個人的にはこの日いちばんのヒット🥰
写真の通り、タンやハラミ、リブロース、シンシン、トモサンカクなどお肉自体の見た目や肉質はかなり綺麗で、脂の柔らかさやカットの大きさも魅力的。締めの担々麺は辛すぎず、胡麻のコクがしっかり感じられるスープで満足感がありました✨
惜しかった点としては、全体的にお肉のポテンシャルが高い分、味付けや焼きのメリハリにもう一歩ほしいと感じたところ。タンは下味が控えめで、ハラミや赤身系もタレの主張が少し弱く感じる場面がありました。焼いてもらえるスタイル自体は嬉しいのですが、部位ごとにもう少し火入れや仕上げの意図が見えると、さらに印象に残る体験になりそうです🥹
表参道で深夜にも使いやすい上質焼肉を探している人には覚えておきたい一
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北青山の「焼肉もちお」は、神戸牛を一頭買いする店ならではの上質さがしっかり伝わるお店。
外苑前の予約困難イタリアンmalcaの系列店です。
全メニュー無添加・無化調というこだわりもあり、肉本来の香りと旨みが素直に感じられます。
深夜2時まで営業しているため、遅い時間でも質の高い焼肉を楽しめるのも魅力です。
会計はキャッシュレスのみで、ディナーはサービス料5％がかかります。
価格帯は15,000〜20,000円ほどと高め。
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お肉と料理、サービス全てにおいて感動しました！
赤身のお肉や冷麺など、細かく説明して下さります！
牧場に出向いて、直接神戸牛を1頭買いしているそうで、こだわり具合が他のお店とは違いました！
イタリアンのレストラン系列なのでサービスも安心して過ごせます。この辺では右に出るお店はないのでは？
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