近江牛もりしま 寛閑観ここ滋賀 東京日本橋店

何回か一杯で入れなかったので、日曜の開店10分前でなんとか入れました。サイコロを止めてハンバーグとキウイIPA🍺を注文。ビールは何故かウサギのデザイン缶で、味はしっかりIPAの苦味。ハンバーグはちと固めなので箸で切るのはなかなか難しいけど美味し。すき焼き風に生卵に絡めて食べるのがいいですね。副菜は滋賀の名産品が揃ってました。次回はサイコロステーキいってみますかね。

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滋賀県アンテナショップの上にあるレストラン。近江牛を筆頭に料理、お酒、ビールまで滋賀県産に徹底的にこだわっている。近江牛のお鮨はまったく牛肉のクセを感じさせず、肉のやわらかさと旨みを堪能。一人ずつの鍋で仕上げてくれるすき焼きも流石の美味しさ。苦味の強いし滋賀の地ビールや日本酒もあまり目にしないもので楽しめた。お値段は張るが、それだけの価値はある。

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近江牛切り落としすき焼き御膳。他のメニューが高すぎて消去法でのチョイスだったが、自分の歳では肉も70gで丁度よく十分。野菜やきのこ、こんにゃく、麩など彩りも綺麗。価格は2,900円。もう少し安いといいが、立地を考えるとまぁ仕方ないか。美味しくいただきました。 写真はご飯と味噌汁写っていません。

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