食料品やワインの購入ができるショップだけでなく、奥には料理とその場で購入したワインや食料品も楽しめるレストラン付きの新しいスタイルのグルメショップ。最初訪れたときは、レストランも付いているとは想像もしていませんでした。サプライズ的で少しエンタメな要素もあって楽しかった印象です。
物販エリアで購入したワインを、レストランでの食事に持ち込むことができ、抜栓料は無料です。ワインはフランス産を中心に2,000円～8,000円のボトルが揃い、選ぶ楽しさがあります。
料理は豊洲市場から届いた新鮮な魚介を使った日替わりパスタが人気らしく、素材の味がしっかり楽しめます。今回はイカ墨パスタをいただきました。
ちなみにシェフは福岡の有名イタリアン出身だそうで、意外と気軽に本格的な味を体験できるのが青山グルメらしいですよね♪( ´▽｀)
また、土産にも持ち込みにもおすすめの食料品も見逃せません。食料品のリサーチと選定にはしっかり時間をかけているそう。良さそうなものがあったら取り寄せて、スタッフみんなで試食。全員が本当に美味しいと思えるものだけを扱うようにしているらしいです。私も実際に持ち込みで購入し、美味しかったので友人にプレゼントしました。
シェフこだわりの料理を味わいながら、世界中から集められた食材やワインも見られるのがおすすめポイント！気軽に立ち寄れますよ( ^ω^ )
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手前の売り場も楽しいですが、何より楽しいのは奥のレストランです！店内は手前側は雑貨屋さんのような道の駅のような珍しいものがたくさんの店内。このお店の一番の魅力と言っても過言ではないのは、お店の商品として販売している食材やワイン、飲み物を奥のレストランでいただけちゃうこと。
特に印象に残ったのは、
・賀茂なすの春巻き
・真ダコのプッタネスカ
・北海道長万部ほっき貝のリゾット
が印象に残っています。
◆賀茂なすの春巻き
▷▷▷この日の料理を作ってくださった、シェフのおすすめの一品とのことでオーダー。上にはたっぷりのチーズで、パリッと歯ごたえを感じたすぐ後には、とろんとろんの茄子！しばらく経っていましたがあつあつで驚きました。茄子の旨味が口一杯に広がって美味しい。とにかく伸びるチーズも魅力的な美味しい春巻きでした。
◆真ダコのプッタネスカ
▷▷▷お店の前にはこの日のおすすめが立てかけてあるのですがそれを見た時から気になっていたブッタネスカをオーダー。
想像以のタコに多さに驚きつつも、やっぱり魚介×トマトの相性、本当に大好きです。食べ応えのあるもちもちのパスタで、タコがたっぷりだから最後まで美味しい。幸せなパスタでした。
◆北海道長万部ほっき貝のリゾット
▷▷▷パスタも美味しく、逸品もまた美味しく〆にまだ食べたいね〜とのことで、リゾットをチョイス。ほっき貝の赤色が可愛くリゾットを
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こちらのお店は物販、酒販、飲食が一体となったグルメマート。
お店に入るとものすごい種類のおつまみや調味料が売られています。商品眺めているだけで楽しい。
またワインセラーには世界のワインが2000円から購入できますがリッチなワインほどお得度がありました。ワインマニアはたまらないのでは。
さらに奥のイートインスペースでは素敵なカウンターランチ、ディナーを楽しむことができ、購入したワインを抜栓料なしでそのまま飲めるそうです。お気に入りのワインを購入して、食事と一緒に楽しむのもおすすめです。
〜注文内容〜
◆モルタデッラ、サラミ、オリーブ盛り合わせ ¥1,500(ハーフ¥750)
◆金目鯛のサラダ ¥2,000
◆賀茂なすの春巻き ¥3,000
◆柑橘と青唐辛子のパスタ ¥2,500
◆サカエヤさん牛粗挽肉のステークアッシュ ¥3,500
どれもワインに合う料理たちでした。
帰りに北海つぶ燻油漬をお土産に購入。
後日ワインと一緒に美味しくいただきました！
ごちそうさまでした♩
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