地焼鰻寝床 中目黒店

中目黒にある「地焼鰻 寝床」さんに行ってきました。 店内は非常に清潔感があり、洗練された綺麗な空間で、落ち着いて食事を楽しむことができます。デートや大切な人との食事にもぴったりな雰囲気です。 こちらの鰻は、関東風の蒸しを入れるふっくら系とは違い、生のまま炭火で焼き上げる関西風の「地焼き」。一口食べて感動したのが、皮目のパリッとした香ばしい食感です。 身はジューシーで旨味が凝縮されており、タレとの相性も抜群で箸が止まりませんでした。 職人さんの丁寧な手仕事が伝わってくる、まさに絶品の鰻です。

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初めてお伺いしました。 目黒川の川沿いにあり、今の季節は桜が綺麗です。 まだ私たちがお伺いした時は五分咲きでしたが、静かな場所に佇む隠れ家的な場所です。 目の前で焼くところも見れて迫力もありました。 食事は、焼き加減もよく、身の味と香ばしさを味わえる内容でした。 特選うな重を注文しましたが、はい、こちらがオススメです。 ご飯に隠れるくらい大きな鰻を食べられます👍 本当にいい時間をありがとうございました😊

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妻の誕生日に訪問。 中目黒駅から7、8分の川沿いにある綺麗なお店です。 お料理は鰻のみですが、関西流の焼き方で外はパリパリ中は肉厚、食感は期待通りです。 味付けも程よく味に飽きずに満足できました。 店員さんの対応も良くご無理を聞いて頂き大変感謝しております。 またご縁があればやらせて頂きます。

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