お店はとても居心地が良く、落ち着いて食事を楽しむことができました。コース料理はどれも見た目が美しく、味もとても美味しかったです。ぜひまた伺いたいと思います！
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カフェ含め こんなに徹底されたお店がたくさんあれば・・・
清潔感が全面に 洗練されていて スマートでシンプルな高級な和モダン。
でも堅苦しさがなく居心地が良い落ち着く空間。
くの字カウンターで厨房の作業台とカウンター席の天板の高さが同じで丸見えなのは自信があるスタイル。顧客に向けて調理風景をアピールしながらの絶妙なタイミング。
また照明には ほのかに明るいダウンライトが施工なのでネタ達も生き生きして 私達の気持ちも和らぐ。
この最高な雰囲気を出しているのは
腰が低い大将の笑顔とスタッフさん方の さりげない気配りと感じた。
誕生日で旦那さんと この日に出会えた
素敵なご夫妻よりご馳走になりまして…
特別な日だけではなく常連になりたいと初めて思えたお寿司屋さん。
一番厳しいと言われる口コミサイトの"
食べログ"や"Google"評価が"4.80～5.0"の満点の脅威の数字！でも本当なのです！
🍣 2023.04.12open
🍣 箱、テーブル席有
🍣 予約制
🍣 定休日 月曜/営業 18～22時
🍣 詳しくは「鮨すず樹」さんの公式Instagram等を
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【お店の雰囲気】
とても綺麗で品のある空間であると同時に、若者でも入りやすく重たすぎない雰囲気でした。
記念日など特別な日にも来たいと思えました。
【お寿司・お料理】
海老、穴子はじめ、出てくるお寿司、お料理がどれも素晴らしく綺麗で、とても美味しかったです。その中でも私の中の1番は、塩と柚子でいただく穴子でした！
実はかずのこは食わず嫌いでして、今回生まれて初めて食べたのですが、次来た時もまた食べたいと思えるくらい美味しかったです。
長年磨いてこられた江戸前寿司の職人技と、仕入れる市場との信頼関係などがあいまって生み出せるお寿司、お料理、空間なのかと感心しました。
大将、女将さんの気さくで優しい人柄もあり、最初から最後まで途切れることのないとても素晴らしい時間でした。
必ずまた食べに来ます！
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