天婦羅 天蒼々 六本木ヒルズ店

初めて来店しました。 店内の雰囲気も良く、今回はカウンター席での利用。 お刺身の鮮度は良好、日本酒が進みます。 天麩羅の衣のサクサク感と素材の火加減が絶妙でした。 特に、鮑の天麩羅は絶品でした。 衣のサクサクと共に鮑のコリコリ感、ほのかに磯の香が鼻から抜け口の中に甘みが広がります。 奮発した甲斐がありました。 締めのかき揚げ丼と赤出汁と満足のいくコース料理を堪能できました。 日本酒の器には能作の錫の器を使っているとこも粋でした。 人当たりの良い大将との会話も楽しませていただき、次回は母親を招待したいなと思いました。

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2024/10/4 「天蒼々」 六本木ヒルズ ウェストウォーク5Fプレミアムダイニングの天ぷら専門店。 カウンター主体で、「山の上ホテル」や「天ぷら近藤」等の天ぷらの名店で経験を積んだ佐藤啓太料理長による正統派天ぷらを提供。 東京都港区六本木6丁目10−1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F ランチタイム：定休日の木曜を除く11:00～L.O.14:00 15:00クローズ キャッシュレス：クレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・QUICPay・iD・PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY・ゆうちょPay・Smart Code ランチメニュー： ■1,980円 日替わり天丼 ■2,750円 （10月限定）秋味天丼 ■3,080円 天丼 穴子天丼 ■4,180円 天丼 鰻天丼 ■5,280円 てんぷら定食 天丼 ■7,480円 てんぷら定食 ■9,680円 てんぷら定食 ■11,000円 天蒼々のおまかせてんぷら 当店名物ヒルズ天丼 ■16,500円 天蒼々のおまかせてんぷら ■22,000円 天蒼々のおまかせてんぷら オープンした2018年以来の再訪で、10月限定「秋味天丼」2,750円をオーダー。 香の物・しじみの赤出汁付。 海老・太刀魚（当日は入荷が無いためカマスに変更）・平茸・舞茸・あわび茸・大黒本しめじ・えのき茸と銀杏が丼に

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あずさの人身事故で1時間30分遅れで打ち合わせに参加。遅れで入店しても、タイミングよく天麩羅が、出てくる。客扱いは、最高。天麩羅もサッパリして、いくらでも食べられる。こちらは六泊七日の山行帰りままの場所に合わない格好だったが、嫌な顔もせず普通に接客していただいた。大きなザックに、ヘルメットを付けてヒルズ内を闊歩してたのは、私です。

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