Shiny Owl HEALTH NUT

休日に代々木八幡にある「シャイニーアウルヘルスナッツ」さんで健康ランチ🍽️ こちらのお店では「健康オタク」「腸活」をコンセプトに、美容と健康にアプローチする食材を使用したメニューがいただけます✨ 腸活×〇〇をテーマに定食が5種類も用意されていて、その日の気分やご自身のお悩みで選択可能❣️ わたしは今回腸活×美肌定食、彼は腸活×スタミナ定食をいただきました☺️ お米はオリジナルブレンドの「美し玄米」を使用していて、量を大・中・小で選べます🙌🏻 美肌定食は鶏の塩麹焼きがメイン。 副菜の小鉢がいくつもセットになっていて、彩り豊かな見た目にうっとり🥺✨ お味噌汁は赤出汁でほっとする温かさ。 びっくりしたのが「納豆のがんもどき」😳 これがとっても美味しくて…！ふわふわのがんもどきにとろっとした茄子。 そこにふわりと確かに納豆の風味を感じます。 これまた食べたいー！！🥹💓 オリジナルブレンドの玄米は黒米と赤米が混じっていて、見た目も綺麗🥰 山形県産「つや姫」を使用していて、大きめの粒感と粘りと甘みが特徴。 こだわっているだけあってとっても美味しいお米でした🫶🏻 全体的に優しい味付けで、食べていて身体にいいのが伝わってくる…！🥹 わたしは普段ほぼ自炊しない人間なので、こんなに色々とお野菜もとれないしバランスのいい食事って難しいので、こういうお食事を食べるとすごく染みる～～～😭💗 ボリュ

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月曜日19時30分頃 席は結構空いてました 豚の辛味噌焼き？定食（名前忘れました）にしました どの定食にも同じ小鉢がたくさん乗っています 結構お腹が減っていたので、見た目的には足りなくなりそうだなと思っていたんですが食べ終わる頃にはちゃんとお腹いっぱいになりました。 お肉が一列に見えて、二列でした。 メインのおかずのボリュームが本当にすごい！ 大盛りです ご飯の量が正直足りなくなりました笑 大盛りにすればよかったです 辛と書いてありましたが辛さは感じませんでした メインの味は個人的にはもうちょっと濃くてもよかったです （自分が味濃いのが好きなのもあります） 小鉢達は全部美味しいです。 納豆がんもどき？があったんですが、納豆が苦手ですが食べれました！ 美味しかったです。 パフェは定食を頼むとミニサイズが頼めるらしくミニにしました 体にいいご飯をいっぱい食べた感じがしました

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-夜だけ出会える、整える腸活定食- ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 代々木八幡駅徒歩5分🚶 営業時間🔈 11:30~22:30 おすすめ📍 腸活×エナジー定食　¥1,546 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 本日訪れましたのは、代々木八幡駅からほど近い場所にある「Shiny Owl HEALTH NUT」です。フクロウが目印のダイニングレストランとなっています。 白やベージュを基調とした内装は清潔感があり、健康をテーマにしたコンセプトと自然にリンクしています。店内はテーブル席が20席ほどあります。平日の夜に行きましたが、一人でも入りやすい雰囲気でした。夜の時間帯でも重たさはなく、静かに食事と向き合える空気が流れています。 今回注文したのは、夜限定（18:00〜22:00提供）の「腸活×エナジー定食」。 定食は一膳の中に多彩な小鉢が並び、見た目にも整った構成。腸活きのこスープは、きのこの旨味がじんわりと広がり、身体を内側から温めてくれる感覚があります。トマトもずくは酸味ととろみが心地よく、口の中をさっぱりと整えてくれます。 なめことろろは粘りのある食感が特徴で、玄米との相性も良好。きんぴらごぼうは噛むほどに素材の風味が広がり、食物繊維をしっかり摂っている実感があります。手作り納豆がんもどきは、大豆の存在感がありつつ軽やかな

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