新宿駅東南口を出て階段降りて左に進み1つ目を右に、1つ目の左手角のビルの3階に位置しています。
肉好きの知人から良かった!という情報を教えてもらい、気になりイザ✨
◇スパークリングワイン
ボードフランス ブラン・ド・ブラン スパークリングブリュット
爽やかな感じでなかなかよい!だけど、量が非常ーーに上品です笑
◇レモンサワー
爽やかな酸味と濁り感、これは美味しいレモンサワーや✨
普通のレモンサワーより好みかも♪
◇本日の赤ワイン
マルベック、カベソー、ジンファンデルと3種類あるなかでスタッフさん一番のオススメとのことでこちらをチョイス♪
OZVジンファンデル2022。
非常に香りもよく、ジンファンデルらしさ果実味しっかり、ベリーな濃厚な味わいでとっても美味しいワインです⭐
プレミアムコース16500円にて✨
コース内容はサイトからコピペです!
※連れがウニが苦手なので、ウニドッグからマグロのユッケドッグに変更してもらいました!ありがとうございます!!
【傑作をその手に】
和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜
海苔、昆布、和牛、マグロ、たくわん、キャビア、花穂。
海苔もパリパリで、花穂の香り・たくわんが爽やかでとてもよい✨
肉とマグロ×キャビア、これはいいね!!
スタートから掴みはOKの逸品でした♥️
【タンの盛合せ】
・厳選タン ～センナムルとグレープフルー
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和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜
和牛と本鮪の旨み重なる、贅沢とろたく仕立て。
厳選タン ～センナムルとグレープフルーツ～
柑橘の爽やかさが広がる、瑞々しい上質タン。
厳選タンカルビ ～大蒜塩ダレ～
濃厚な旨みに大蒜塩ダレが絡む力強い味わい。
タンしゃぶ ～塩ポン酢、柚子おろし～
さっと炙って塩ポン酢で味わう上品な一皿。
厳選燻製和牛 ～粒マスタード～
燻製の香りと旨み際立つ大人の和牛。
キムチ・キャベツ盛り合わせ
爽やかな酸味で口を整える箸休め。
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド ～自家製ソース～
柔らかヒレを挟んだ贅沢カツサンド。
特選和牛ヒレの焼きすき 〜トリュフ、濃厚卵黄〜
ヒレを卵黄とトリュフで味わう至福の焼きすき。
厳選赤身肉 ～黒タレ～
黒タレが赤身の旨みを引き立てる。
さがり
濃厚な赤身の旨みが際立つ一皿。
いちぼ
脂と赤身の調和が美しい逸品。
”石焼”牛のふわトロオムライス
石焼で仕上げる熱々とろ旨オムライス。
うしみつ最中アイス
香ばしい最中と冷たい甘みの余韻。
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あの人気焼肉うしみつさんが2025年12月、新宿に新店オープン。
破竹の勢いで人気を伸ばすうしみつグループですが、新宿店はわずか3ヶ月足らずで食べログ3.6超。オープンから一瞬にして人気店へとなりました。脱帽です。
さて、うしみつグループの多くの店舗をお伺いして来ましたが新宿店はいかほどか。
結論、面白い！
次は何かなとワクワクさせてくれるコース構成。
味はこれからさらにブラッシュアップされていきそう。
伸び代も感じさせつつもこれからに期待に溢れるお店！
ごちそうさまでした。
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○店名: 新宿 うしみつ
〇食べログ3.64(2026/03/05時点)
〇新宿三丁目駅から徒歩4分
○東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル 3F
○決済手段:現金、カード、QR
○営業時間17:00〜23:30
※定休日:不定休
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【予約可否】
可能
【混雑状況】
金曜日20:00時点で満席率7割ほど
予約していたのでスムーズに入れました
【注文】
premium 16,500円
【コース内容】
●マグロユッケドック
上にはキャビア、花穂、たくあんソース
海苔との間には昆布シート
●塩焼物
・タン元
カイワレを巻いたタン。昆布出汁でしゃぶしゃぶした後に焼き。柚子おろしと
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