鰻 うな若

ほんとに美味しい鰻です、山椒が必要で無いと思ったのはここが始めてです。 タレが他のお店のように甘く有りません、サッパリしています、もしこの味が好みならば100点と思います。

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今では有名ブランドの “ 共水うなぎ ” ………、 誕生当初から携わった “うな若 ” ｡ 丁寧な “串打ち” と “焼き” 背すじの伸びた綺麗な “鰻”、 上質で旨い鰻が 肩肘張らずに頂けます。 お気に入りの 鰻処 ご馳走様でした。 【追記】2026/ 1 / 27 (火) 令和８年､ 最初の “土用丑の日” ………。 ご馳走様でした。

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共水うなぎを食べてみたく第二土用の丑の日に訪れました。 特上（¥4400）をお願いしました。 やー美味い。美味いです共水うなぎ。 食感も香りもヨシで記憶に残ります。 タレは、甘さもしょっぱさも控えめ。 なのにコクがあり、共水うなぎを引き立てくれます。 食べてる途中でお替りしたくなりました。 こんなに美味しいんですね共水うなぎ様。 また行くでしょう。行くに決まってます。 余談ですが、個人的にお店の作りが気に入りました。 長屋のような奥行きのある店内、風が触れると鳴る入口の扉、擦りガラスからの優しい採光、今では聞くことも感じることも無くなった風情というのがお店にありました。 お店の方も丁寧で食事がしやすい店内の雰囲気でしたよ。

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