全29品という圧倒的なボリュームを誇る恵比寿 鮨のおまかせコース。小鉢や甘味まで食べ放題で12,000円という価格設定、これこそが『鮨 五十六歩』の最大の魅力。シャリは品の良い香りを持つ赤酢を使用し、鮮魚の瑞々しさと熟成寿司の深いコク、二つの旨みを贅沢に堪能できる最高の構成。
お鮨に合わせるお酒は、日本酒好きには見逃せない冬の「利酒セット」が激しくおすすめのドリンク。
この店の秘密の会員になる条件は、恵比寿駅から徒歩2分のビルの5階まで続く、56段の階段を自力で登り切ること。この「56歩」の苦労を乗り越えた者だけが辿り着ける大人の隠れ家のような落ち着いた空間と、驚異的な品質。立地と内容を考えれば、56歩は惜しくない、挑戦する価値ある一軒。
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鮨五十六歩 恵比寿/寿司・日本料理・海鮮
恵比寿駅から徒歩3分 56段の階段を上がると見えてくる頂き、至高の鮨や甘味食べ放題で今話題の『鮨五十六歩』さんに初めてお邪魔してきました！！
➖~おまかせ~頂きコース➖ ¥16500-
◆小鉢3種盛り
(クリームチーズの味噌漬け・子ヤリイカと大根の煮物・スモークサーモンと柿の和え物)
✴︎鯛の昆布締め 青柚子のせ
✴︎鯵の塩締め 生姜と万能ねぎ
✴︎つぶ貝
✴︎貝柱
✴︎目一鯛
✴︎関イサキ
✴︎蛤の酒蒸し
✴︎槍烏賊おはぎ風
✴︎中とろ
✴︎トマトとチーズの出汁茶碗蒸し
✴︎新秋刀魚
✴︎鰹漬け
✴︎金目鯛 玉葱醤油
✴︎昆布締め海老 海老味噌
✴︎いくらの小丼 柚子皮かけ
✴︎生雲丹
✴︎煮穴子
✴︎たまご
✴︎あおさの赤出汁
✴︎甘味食べ放題
めちゃくちゃに良い。56段を登らないと味わえない至高の空間。
本格板前鮨がおいしくて美しいのはもちろん、小鉢や一品料理も手が込んでて最高。しかも最後は甘味食べ放題？！女性人気が高いのも納得。
予約必須の会員制鮨屋『鮨五十六歩』また絶対プライベートでお伺いさせていただこうと思います！めちゃくちゃオススメなので、皆さま是非一度行ってみてください！！！
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店名：鮨 五十六歩
・お鮨と甘味が融合した五十六段登った先にあるお鮨屋
・厳選されたお鮨と甘味食べ放題が付いた最高すぎるコースを堪能することができる
会員制条件：5階までの56段を登り切ること
【注文した物】
おまかせ 頂きコース（甘味食べ放題） ¥16,500
・小鉢三点
生桜海老、とうもろこしの天ぷら、磯つぶ貝の旨煮の三種盛り。塩でシンプルに味付けされており、それぞれの素材の旨みが引き立つ。
・一品2種
鰻の肝串焼きと鱧の湯引き。
肝はほどよい食感と香ばしさがあり、お酒のアテにぴったり。
鱧はふわっとした口当たりに、梅肉のさっぱりとした酸味がアクセント。
・お鮨17貫
（鯛の昆布締め、鯵、鯖、青柳、ツブ貝、サワラ、イサキ、カンパチ、イカ、中トロ、イワシ、カツオの漬け、海老の昆布締め、金目鯛、雲丹、イクラ、穴子。）
豪華17貫の握り鮨。どれも新鮮で艶やか、見た目からワクワクが止まらない。職人の丁寧な仕事が光り、ネタに合わせた薬味や仕立ても楽しみのひとつ。定番の人気ネタから、ちょっと珍しいものまで揃った満足度の高い内容。
・玉子焼き
ほんのりとした甘みがあり、どこか懐かしい味わい。噛むごとにじゅわっと優しい旨みが広がる。
・茶碗蒸し
トマトとチーズを使った、ちょっぴり珍しいトマトとチーズの茶碗蒸し。トマトの程よい酸味に、とろ〜り溶けたチーズが絶妙にマッチ。
・お椀
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