お酒が進む料理が揃う一軒
落ち着いた雰囲気で料理とお酒を楽しめるお店です。代々木公園や代々木八幡の近くにありながら、少し肩の力を抜いて過ごせる空気感があり、しっかり食べながら飲みたい時に良さそうなお店だったので来店しました。
注文したのは、白レバーのタタキ、帆立の磯辺フリット、うな玉、新潟チキンタレカツ パルミジャーノ。白レバーのタタキは、なめらかな舌ざわりと濃厚な旨みが印象的で、口に入れるとレバーのコクがじんわり広がります。重たさは強すぎず、最初の一品からお酒が進む仕立てでした。
帆立の磯辺フリットは、衣の軽さと磯の香りが良く、帆立の甘みもしっかり感じられる一皿。うな玉は、うなぎの旨みと玉子のまろやかさが重なり、少し贅沢なつまみとして楽しめます。
新潟チキンタレカツ パルミジャーノは、甘辛いタレの味わいにチーズの香りが加わり、食べ応えのある仕上がり。どの料理もお酒との相性が良く、また行きたいと思える一軒でした。
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代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩2分のPODUNKへ🍚🥩🍺
お料理が美味しい、おばんざい居酒屋🏮
落ち着いた空気感で、カジュアルすぎず気取らない大人な雰囲気の和食創作居酒屋。
今回いただいたのはこちら👇
・鮮魚のカルパッチョ
・新潟タレカツ パルミジャーノ
・牛ハラミ炭火焼
・ラム焼売＆パクチー
・エビチャーハン
鮮魚のカルパッチョは、その日ごとの鮮魚を使用。
旨みがしっかり感じられ、見た目も華やかでワインや日本酒にも合いそうな一皿でした🐟
新潟タレカツは、ふわふわのパルミジャーノとの相性が抜群。
濃厚なチーズのコクと程よい塩気で、お酒が進みます🍺
牛ハラミの炭火焼は、絶妙な焼き加減。
噛むたびに炭火の香りが広がり、お肉の旨みを存分に楽しめました🥩
カウンター席からは厨房が見え、調理の様子を眺められるライブ感も魅力。
丁寧に料理が作られていく様子を見ると、自然と期待が高まります✨
ご飯が美味しかったので、最後に追加で注文したエビチャーハン。
ガツンとしたにんにく系ではなく、どこか上品でまとまりのある味わい。
一口ごとに丁寧な仕事が感じられ、日本酒にも合わせたくなるような美味しさでした🍚
頼んだ料理はどれも完成度が高く、食材の持ち味を活かした味付けが印象的。
ソースや薬味との組み合わせも絶妙で、それぞれの魅力を最大限に引き出していました。
「ちゃんと美味しいご飯
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【PODUNK】居酒屋
代々木公園の近く、代々木八幡駅周辺でお店を探していて、雰囲気がとても良さそうだったので初めて伺いました。
入ってまず面白いと思ったのが、入店してから1時間がハッピーアワーになるというシステム。こういうスタイルは初めてで、ゆっくり楽しめて嬉しかったです。
おばんざいがあったり、お通しがごぼうのスープだったりと、細かいところにもこだわりを感じました。
料理の種類も豊富で、どれもとても美味しく、お酒が進みます。
納豆麻婆オススメです。
今回は季節も良かったのでテラス席を選びましたが、都会の中とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、とても心地よい時間を過ごせました。
帰り間際に大学生かな？素敵な笑顔の女の子の接客気持ちよかったです。
ゆっくり食事とお酒を楽しみたい時にぴったりのお店です。
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