隠れ家ワインバル 代々木ビストリア

ワイン会で利用したが、こちらが用意したワインにあわせたコース料理の構成がどれも素晴らしいペアリングで、とても美味しかった。接客も好感が持てる。また個人的に利用したい。

Google口コミ

店内はちょっと狭いですがレンガ風の壁などがあり雰囲気は良い。通された席は階段を降りた地下の一室で半個室で静かないい席でした。 この日は5,500円のコースで、料理5品と飲み放題付きのこの店の定番コースのようです。 まずはシーザーサラダ。山盛りのグリーンサラダの上にはたくさんの生ハムが乗っています。生ハムも原木から切り出したてで香りよく、ドレッシングもオリジナルかな？酸味が強くて美味しかった。 冷菜は ペコリーノ・ロマーノチーズがたっぷり乗った鶏ハム。これがしっとりとしていてとっても美味しかった。 ゴロゴロとエビとホタテが入っているアヒージョは。食べごたえがあって、オイル染み染みにしたバゲットも美味い。 見た目もすごいメインは通称「肉レンガ」と呼ばれている牛サガリのタリアータが運ばれてきました。 絶妙な火入れでキレイなロゼ色の肉はシンプルに塩コショウのみの味付けながらとっても美味しい。こりゃ赤ワインが合いますね。 店員さんが気を利かせて取り分けてくれたので大皿の写真は撮れなかったけど、これまた大盛りなアラビアータです。 ピリッと辛口なトマトソースと牛頬肉を使った食べごたえのあるパスタです。 ドルチェはティラミス。濃厚なマスカルポーネチーズの旨味とコーヒーの香りがいいなぁ。いくらでも食べられちゃう。 あ、2025年からこのコースにドルチェがつかなくなったようです。付いている

Google口コミ

安定の美味しさとサービス、ハイクオリティなワイン提案に高いコストパフォーマンスで、 カジュアルにも上質な時間が過ごせるお店。 抜栓量込みのBYOコースがあるのも特徴の、ワインビストロ。 「ワインお兄さん」こと稲吉矜持オーナーシェフソムリエのワイン知識や、保有するワインのラインナップ、しなやかなサービスに注目。 ビストロイタリアン料理も、 食材にこだわり、ワインによく合うお料理を提供してくださいます。 こんな高尚なお料理をこんなカジュアルなお皿でいただいて良いの？と思うほど肩肘はらずにいただける敷居の高くないところも、心地よく過ごせるお店の良いところ。 この日は、コース料理に、 スパークリング、白のグラス、ソムリエセレクト赤をボトルでオーダー。 スタッフ様のサービスも温かく、 少人数でも、団体でも使い勝手よいです。 地下のフロアは、まるでワインカーヴな内装。 お店を一歩出ればドコモタワーも目近に、圧巻の景色だったり、代々木駅からも徒歩4分程度の好アクセスなロケーションの隠れ家でお勧めです

Google口コミ