本格四川料理 麻辣先生 豊洲店

痺辛い青山椒のよだれ鷄にド ハマり、リピしています。 ランチは、ご飯とスープがお代わり自由です。 店舗によってはセルフスタイルがありますが、豊洲店はお店の方にお願いする方式です。 どれもボリュームがあるので、数名でシェアする形がオススメです。 ちょい飲みセットのメニューは、コスパも良いです。 激辛というより、痺れが残るクセになる辛さでした！提携の駐車場があるとなお良し。店内は広くはありませんが清潔感あります！ イチオシの中華料理屋です

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以前、日本橋の店舗に行ったことがありとても美味しかったので、豊洲でランチの場所を検索して見つけたこちらの店舗に伺いました。 碗雑麺というものを注文しました。パクチーの爽やかさと、辛さと酸っぱさが混ざったスープの混ぜ麺でとてもおいしかったです。ひよこ豆と肉味噌の食感も良かったです。無料の小ライスを残ったスープに混ぜて食べるのも、すごく美味しかったです。注文時は頼みすぎたかなと思いましたが、本当に美味しいのでライス付きで頼んで良かったと思いました。 接客も心地よく、何より店員さん同士の雰囲気が、アットホームで素敵だなと思いました。 また近くに行った際は再訪したいです。

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本当に本格四川料理です。 他では食べられない料理ばかり。 今日は重慶酸辣粉。 酸っぱ辛いスープと粉は春雨の麺だそうです。 酸辣と言っても酸辣タンメンほど酸っぱくなく、辛さは3にしましたが、控えめでした。 旨味はそれほどなく、これが本場の味なのかなと思いました。 麺は、よく見る春雨を想像しましたが、全然違って、太さ2cmほど、かなり太いです。 縦に2mmほどの筋が入っているのですが、これを割いて細くし忘れたのか、このままでいいのかは分かりません。でもこれでいいのかと思います。 弾力があり、ツルツルとすするのは無理で、少々食べにくいです。 でも、こういう普通じゃないものが良いんですよね。 新たな体験をさせていただきました。

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