ハングリータイガー

虎ノ門の老舗イタリアン。ランチどきは混んでおり、夜初めて訪問。予約なしだったので少し待ちましたが、無事入れました。夜は予約するのがよさそう。オリジナルパスタのダニエルとペスカトーレバジリコは日本人向けのテイストでとてもおいしいです。

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永田町界隈のロマスパの名店 正直、ここでロメスパという単語を学びました。 昔からよく通っていたという上司に連れられ訪問 名物のダニエルの中を注文1300円 カルボナーラの失敗のようなパスタと聞いていましたが、まさしくそんな感じ 炒り卵が麺を纏うあまり食べたことのない特徴的な味で、粉チーズや胡椒、タバスコなどで味変しながら頂きました 接客が問題と言われていますが、まぁこんなもんだろうと言った具合で耐えられないほどではない 確かにすぐに食器を下げようとしてくるのは見えてましたが、食事の終盤にまだ食べてる最中で顔をフォークに近づけようとに水を下げようと手を伸ばしてきたのでぶつかりそうになったのは笑いました 気まずそうに、コップに水を入れてくれましたw 名店の名に驕らずに美味しいものを提供してほしいですね あっ　中でもかなりの量でした

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週末のブランチに、以前から気になっていた虎ノ門の老舗イタリアン「ハングリータイガー」へ足を運んだ。お昼時を少し過ぎていたが、店内は活気があり、人気のほどがうかがえる。 迷わず名物の「ダニエル」中盛りを注文。 しばらくして運ばれてきた一皿は、想像以上のボリューム！ 見た目はカルボナーラに似ているが、黄金色に輝くソースはチーズや生クリームのこってり感とは違う、炒り卵がふんわりと麺に絡んだ独特のスタイルだ。 太めのスパゲッティは、アルデンテというよりは、どこか懐かしさを感じるもっちりとした食感。 ソースにはハム、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎといった具材がふんだんに使われており、その旨味と卵の優しい甘み、そしてベーコンの塩気が絶妙なバランスだ。 一口食べると、濃厚なカルボナーラとは全く別物で、ガーリックと胡椒がほのかに効いた、あっさりとしつつも後を引く味わい。シンプルながらも奥深く、これは確かにクセになる。 ボリューム満点だったが、その食べやすさから夢中で食べ進めてしまった。 ブランチからしっかりとした満足感を得られ、長年愛される理由がよくわかった。「また食べたい」と素直に思える、唯一無二の絶品パスタだった。

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