京町家 小伝馬町店

ラストオーダーが30分前とのご案内を女性の店員の方から受けたにもかかわらず、15分ほどで「時間が過ぎています」とのお声がけがあり、どうやら一般的な時間感覚とは異なる基準で運営されているようです。大変勉強になりました。 また、終始笑顔は一切なく、接客というより業務的な対応に終始されていた印象です。 あそこまで徹底して無表情でいられるのは、ある意味見事だと感じました。 せめて案内内容と実際の対応に一貫性を持たせることと、最低限の接客姿勢について見直されることをおすすめします。

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小伝馬町駅を出てすぐのビルの5階にあるお店で、この日はふらふらしていてランチで訪問しました。 ランチタイムですが店内は薄暗い雰囲気を出しており、カウンターに案内され注文したのは沖縄豚の黄金生姜焼き定食。 注文時に玄米か白米か選べるのはありがたいですね、という事で玄米で注文。 しばらくすると提供された生姜焼き定食は赤だしにとろろつき、肉も玉ねぎもたっぷりな美味しそうな定食で玉ねぎは柔らかすぎず味付けも濃くおかずにぴったりでつまりはお肉も言わずもがな。 赤だしで心を落ち着けつつ最後はとろろ玄米ご飯にお肉とタレを混ぜて一気にかきこむちょっとはしたない食べ方しちゃいましたが非常に美味しかったです。 店内がかなり広くどれぐらいの席数かは把握できませんでしたが立地も含めると結構気軽に入れるんじゃないでしょうか。

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20231117 初訪問 この日は、ベトナムからスタッフが来日したので食事会。コース料理は美味しく、甲殻類が苦手な人様に、別メニューに急遽対応してくれたりと素敵なお店でした,ご馳走様でした。

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