約1年ぶりに「ここち」を訪問。
現在はコースのみになっていて、普段自分では頼まないようなメニューも楽しめたのが新鮮で、どれも美味しく満足度高めでした。
一品で出てきたユッケを海苔で巻いて食べるスタイルがかなり良くて、お酒にも合う最高のおつまみ。
お肉も全体的にレベルが高く、特に印象に残ったのは最初のタン、タレのロース、塩のハラミの3つ。どれも間違いない美味しさでした。
ただ日曜だったため上レバーと海老の刺身がなかったのが少し残念。
次回はぜひそちらも食べたいです。
ご馳走様でした！
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高円寺の焼肉名店「ここち」—行き届いたサービスまで気持ちいい、満足度の高い一軒
高円寺「焼肉ここち」へ。
高円寺駅北口から徒歩3分ほど、北口の飲食店街にある焼肉店です。今回伺った高円寺 焼肉ここち 本店は、2025年の食べログ「焼肉 TOKYO 百名店」にも選ばれているお店。予約はネット予約中心で、TableCheckで受付。毎月1日に2か月先まで予約枠が開放されます。
また、同じ「焼肉ここち」でも本店と市場店があり、本店は2026年3月以降「おまかせコース」のみで予約受付、市場店はアラカルトや子ども連れの利用も可能と案内されています。今回のようにコースでしっかり楽しむなら本店、よりカジュアルに使うなら市場店、という棲み分けがあるようです。
いただいたのは、ハツサシ、レバー、タン、カルビ、ロース、黒毛和牛ハラミ塩焼き、千日和牛の肩三角、ミノ、こめかみ、ホルモン、ハチノス、冷麺、キウイのアイスクリームまで。
まず印象的だったのは、どの皿もおしなべてレベルが高いこと。ひと皿だけが目立つというより、最初から最後まできちんと質が保たれていて、安心して身を委ねられる焼肉でした。
ハツサシは、序盤にちょうどいい軽やかさ。クセが前に出すぎず、食感のよさで一気に食欲が立ち上がります。続くレバーはかなり好印象。ねっとりとした口当たりの中に、レバーらしい旨みがしっかりあり、嫌な重さがありませ
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高円寺で正統派の町焼肉を極めるならここで決まり！
高円寺の焼肉の名店に
仕事関係メンバーとの新年会にて念願の訪問。
注文は8,000円のコース。
ここにコースには入ってないお店一推しの青唐味付けのカルビと海老ユッケをアラカルト追加。
ホルモンは店主が芝浦市場で直接買い付けており、都心の高級店同様の鮮度。
もしかしたらそこらの高級店以上にも感じました。
特に上レバーやミノは、丁寧な下処理と絶妙なカットによって、素材本来の甘みが最大限に引き出されています。
タレの味付けが白米を誘う。
黒毛和牛の赤身は、肉質の良さはもちろん、噛みしめるたびに溢れる旨味が濃厚で特筆すべきは、部位ごとに調整された自家製ダレとの調和！
落ち着いた空間ながら、高円寺らしい親しみやすさも兼ね備えており、このクオリティをこの価格帯で楽しめるのは驚異的です。
予約が取りづらくなるのも納得の実力店！
まさに焼肉の真髄を感じる一軒で
ここ数年だと焼肉で1番美味しいと思いました。
あっ、海老は個人的に好みではありませんでしたが。まーこれは肉ではないので置いておきましょう！笑
全メンバーで口を揃え、リピート確実！！
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