Ventaglio

Ventaglio @mo_tokyo マンダリンオリエンタル東京2Fにある無国籍料理レストランにて、ランチビュッフェを楽しんだ。GW中は、子供ランチの料金がまさかの無料！しかも大人用のパンは子供も食べ放題とのサービス付き、ありがたく享受した。 春のランチがテーマで、テーブルでオーダーできるパスタもリゾットも最高。これが何回も食べられるなんて本当にいいのか？冷菜、温菜もどれも素晴らしい逸品揃いで、フムスが好きな私はやたらとフムスをいただいていた。デザートではチョコレートケーキが特に好きで、3つほどいただいた。幸せなひとときであった。 無国籍料理なので、さまざまなビュッフェを行っているようなので、また別の機会でも伺いたい。 #外食記録 #グルメ #foodstagram #グルスタクラム #ビュッフェ

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大事な人への御礼を元気な笑顔と会話を交わそうとのコンセプトでここを選んでみました。 サラダの彩の豊かさ、ドレッシングのユニークさは食に敏感な僕達にもとても新鮮でした。季節は初夏なのでビシソワーズのトリュフ香るお味と風味もとても良いです。おかわりしてしまいました。ローストビーフとお魚は鯛のお料理がメイン、これも美味しく頂きました。ローストビーフは目の前でカットしてくれます。 デザートも種類が豊富で美味しいものばかり、時間もあっという間に過ぎてしましました。 若いスタッフ達も親切でとても感じが良いおもてなしでした。 一点だけ、気になることがありました。予約は19:00から入れましたが20:30頃にはフロアのmanagerらしき人が、食事時間をつげに来たり、早くデザートをとやや強い語調で促したりと興醒めの瞬間がありました。僕らが美味しいローストビーフをおかわりしている最中でした。 会計の際は領収書の宛名の確認で、語調が強くびっくりしました。 ここだけはとても残念でしたね。 あとは場所、雰囲気、お料理は満点に近い！ お腹いっぱいになり東京駅まで続きの会話を楽しみながら歩いて帰りました。場所もとても良いです。

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スタッフが日本人で意思の疎通がスムーズなことが何よりまず快適でした。 ブッフェ台から戻って着席する時毎回席に来てくれて椅子を引いてくださり、その度に温かい言葉をかけてもらえるのが嬉しかったです。 久しぶりのヴェンタリオで楽しみすぎて開店よりかなり早くついてしまったのですが、奥の大きなテーブルでスタッフが全員集まって会議をしており、不思議な光景に見えました。 しかし実際利用の際レストラン内でのスタッフ同士の連携やコミュニケーションがとてもうまくいっているように感じ、あの会議がとても役に立っていると感じ好感が持てました。 料理もとても美味しく大満足でした。 ホテルブッフェといえばどこにいってもローストビーフが定番で、数増やしのカレーや揚げ物にうんざりしているので、新鮮なシーフードをたっぷり使ったヴェンタリオの料理は最高です。 ヴェンタリオはやはり、地中海周辺の料理であってほしいし今回のメニューはとても良かったです。 また必ず行きます♡ ただし、酸っぱい料理の酸味がどれも鮮烈で、人によってはきついかもしれません。 これはアマルフィといったらリモーネというシェフの思いを強く感じました。 私はレモン好きだからとても嬉しく美味しくいただきました。 4月以降の新しい企画にも期待します。是非また行きたいと思います。

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