恵比寿で話題の麻辣湯専門店へ🌶️
60種類以上の具材から好きなものを選べるので、自分だけのオリジナル麻辣湯が作れるのが楽しいです🥬🍄🥔
今回は中辛スープに、とうもろこし麺を選択🌽
もちっとした麺にスパイス香るスープがよく絡んで、辛すぎず食べやすい絶妙なバランスでした！
具材は虹団子、チーズ団子、フカヒレ餃子、ラム肉などを入れましたが、特に虹団子のプチプチ食感とチーズ団子のとろける美味しさがお気に入り🧀
卓上調味料で味変しながら最後まで飽きずに楽しめます🙌
店内は中国風の装飾がおしゃれで落ち着いた雰囲気🏮
辛いもの好きはもちろん、辛さが苦手な方でも牛骨湯があるので安心です😊
具材選びからワクワクするので、麻辣湯好きの方はぜひ一度行ってみてください🥢✨
また違う組み合わせで食べに行きたくなるお店でした❤️
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恵比寿で麻辣湯ならここがおすすめ！入口が少し分かりにくいので、看板を見ながらビルの右側の階段を上がってくださいね。
50種類以上の具材から自分で選ぶバイキングスタイルが楽しい！個人的には春菊とパクチーをたっぷり入れるのがお気に入りです。
スープは「大辛」にしましたが、スパイスとごまの香りがしっかり効いていて、辛いもの好きも大満足の美味しさでした。辛いのが苦手な方は牛骨スープもあるので安心です。
店内は間接照明が効いていて、中国風の装飾がとても雰囲気良いです。女子会にもぴったりで、落ち着いてお酒と中華をつまめる貴重なお店。コスパも1,500円前後と恵比寿にしては使いやすく、また通いたくなりました！
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■訪問時間
17:00
■利用シーン
ディナー
■注文したもの
⭐︎麻辣湯
・スープ＋選べる麺（120g） ¥610
-もち春雨
・具材 1g/¥3
-味玉、ブロッコリー、春菊、ほうれん草、白キクラゲ、舞茸、えのき、しらたき、さつまいも、手作り軟骨入りつくね、湯葉
・辛さ Lv.1 ピリ辛
・追加具材
-ラム肉スライス 50g ¥340
恵比寿駅からほど近い場所にある麻辣湯専門店。
店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすく、仕事帰りのディナーにもぴったりでした。
今回は麻辣湯を注文。ベースはスープ＋選べる麺（120g）で、麺はもちもち食感が魅力のもち春雨を選択。辛さはLv.1（ピリ辛）にしましたが、程よい刺激で香辛料の風味もしっかり感じられ、辛いものがそこまで得意ではない方でも食べやすい辛さでした！
具材は量り売り（1g/¥3）なので、自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいポイント。
今回は味玉、ブロッコリー、春菊、ほうれん草、白キクラゲ、舞茸、えのき、しらたき、さつまいも、手作り軟骨入りつくね、湯葉をセレクト。野菜をたっぷり入れられるので、罪悪感なく楽しめます♩
さらにラム肉スライス（50g）を追加。臭みは少なく、スープの旨みやスパイスとの相性も抜群！
もち春雨はスープをしっかり吸いながらも弾力があり、最後まで食べ応えがありました。
スープはただ辛いだけではなく、花
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