実際の口コミ
日本橋にある老舗鰻店「いづもや本店」で、鰻重を主役にしたコース料理をいただきました。
コースは前菜から始まり、刺身、う巻き、揚物、煮物と続く構成。鰻屋のコースですが、まずは落ち着いた和食の流れを感じさせる内容です。刺身はまぐろと白身で、丁寧に整えられた一皿。
印象に残ったのはう巻き。ふんわりとした玉子焼きの中に鰻が巻き込まれており、鰻の旨味と玉子のやさしい甘みのバランスが良く、思わず箸が進みます。
揚物はホタルイカとたらの芽の天ぷら。春らしい食材で、季節感があるのも嬉しいところです。
そして最後に主役の鰻重。ふっくらと蒸し上げた鰻を香ばしく焼き上げており、甘辛いタレは重すぎず上品な味わい。やや硬めに炊かれたご飯との食感のコントラストもよく、最後まで美味しくいただけました。
ご飯の量は多め少なめを選べるようで、今回は普通盛りでしたが、この鰻なら多めでもよかったかもしれません。
日本酒は北陸の銘柄を中心に揃っており、料理と合わせてゆったり楽しめるラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気で接客も丁寧。会食にも使いやすい印象でした。
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日本橋にある鰻屋。別館もあり、かなり広いスペースがあるため、様々な人数、シーンで利用できると思います。
う巻き、うな重、白焼きをオーダー。うな重は、パリパリというよりは、ややしっとりとした食感。う巻きももちろん絶品！サービスは特にそのようなシーンがありませんでしたので、こちらの評価とさせていただきました。
存分に鰻を満喫させていただき、ご馳走さまでした！
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2025.12
うなぎづくしコース翁￥15,400
刺身のほかにはう巻き、肝焼き、うざく、白焼き、生醤油焼き、鰻重とうなぎラッシュ。とてもおいしい^_^鰻重はややあっさりめながら、タレを別提供してくれるので問題なし。接客も良く気がついてくれます。
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基本情報
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町３丁目３−４
営業時間
月曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
火曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
水曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
木曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
金曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
土曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時30分
日曜日定休日