和食　·　新橋

風花

Name: 風花
Address: 日本、〒105-7337 東京都港区東新橋１丁目９−１ 28階, 新橋
Telephone: 03-6388-8745

★ 4.3Google の評価

テーブル席、カウンターや個室でそれぞれ会席、寿司や鉄板焼きを提供する和食店。店内からは浜離宮恩賜庭園のパノラマビューが楽しめる。

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個室 4〜10名で利用可

設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

風花は汐留駅から直結の28階に位置し、浜離宮や東京湾を一望できる絶景が魅力の高級和食店である。店内は天井高7mの開放感あるモダンな和の空間が広がり、落ち着いた雰囲気が漂う。客層はビジネス利用や記念日のお祝いを目的とした大人が中心で、接待や特別なシーンに適している。予算はランチ5,000〜20,000円、ディナー20,000〜40,000円と高めで、料理は旬の素材を生かした会席コースが特徴。接客は丁寧だが、常連客との距離感が感じられることもある。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

新橋エリアのコンラッド東京28階に位置する「風花」は、ランチ約5,700円〜22,600円、ディナー約19,000円〜45,600円の高級和食店。墨絵をモチーフに「蔵」をモダンに表現した内装で、高さ約8mの窓から東京ベイやレインボーブリッジの絶景が広がる。四季の味覚を堪能できる本格的な会席・鮨・鉄板焼を提供し、接待や記念日、特別なデートに適する。外国人ゲストにも人気で、職人の細やかな技による繊細な逸品が特徴。個室3室も完備し、ビジネスカジュアル以上のドレスコードが求められる。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

浜離宮を望む、風花の会席ディナー! 仕事でお世話になった方との会食でこちらへ。汐留駅から直結というアクセスの良さもあり、こちらを選んだのですが、結果的に正解でした。エレベーターで28階に上がり店内に入ると、天井高7mという開放的な空間が広がっています。墨絵をモチーフにしたモダンな内装は、和の趣がありながらもどこか洗練された雰囲気です。そして何より、窓の外に広がる浜離宮恩賜庭園と東京湾のパノラマビューには思わず見とれてしまいました! 今回は会席のディナーコースをお願いしました。まず印象的だったのが、器の美しさです。料理が運ばれてくるたびに、盛り付けと器の組み合わせが見事で、目でも楽しませてくれます。前菜は旬の素材を少しずつ品よく盛り合わせたもので、一品一品に料理長の丁寧な仕事が感じられました。お造りは鮮度が抜群で、魚の甘みがしっかり伝わってきます。主菜は和牛の炭火焼を選んだのですが、国産黒毛和牛の脂の旨みと赤身のバランスが素晴らしく、噛むほどに肉汁が広がりました。利き酒師の方がお料理に合わせて日本酒を選んでくれるサービスも良かったですね。こちらの好みを伝えると、コースの流れに沿って一杯ずつ提案してくれるので、ペアリングとしても非常に楽しめます。接客もさすがコンラッドという安定感で、程よい距離感を保ちながら細やかに気を配ってくれました。接待やお顔合わせ

Google口コミ

ランチで伺いました！あいにくな天気だったので、景色は、何ともいえなかったのですが、料理はどれもとても美味しくて、大満足でした！

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コンラッド東京に宿泊した時に、チェックイン前のランチでコースでいただきました！丁寧なお仕事などで美味しかったのですが、常連さんとだけよくお話しされていたので地方から初めて入ったところとしてはスタッフ２人いたのにとても疎外感を感じました。常連さんが帰ってからは少しお話ししていただけましたが初見の方はある程度覚悟していった方がいいかとは思いますね。。。

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