オントレ・ドゥ・シャトウ

2024年3月利用。 以前から行ってみたいお店でした。 お店の雰囲気と料理の盛り付けが良く、日本酒も豊富に置いていました。 洋風な店内と食器だけど、お料理は和食という不思議な感じで、オーナーもひとつひとつのお料理の説明を丁寧にしてくれる良いお店です。

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なんと五反田で創業46年以上営業されている老舗の日本料理屋さん。五反田生まれで関西で修行をされたというオーナー店主さんの鍛錬された技巧が光る、唯一無二の"欧風関西料理"がいただけるお店です。 こちらの名物の「野菜の炊き合わせ」は芸術級の美しさで一見の価値ありです。 最寄りの五反田駅からは徒歩で約7〜8分ほどで、エスカレーターを上がって２階のところにあります。 店内には美しいアンティーク家具が並んでいて、お店の長年の歴史を感じました。 こちらのお店はぜひ事前予約して伺ってください！というのもお料理の写真を見ていただければ分かる通り、店主さんが相当な手間をかけて仕込んでいるのと、 リピートしてくれる方には前回とコースの内容がなるべく被らないようにしてあげたいということでメニューを変えたりしているそうです。 おすすめのコースは「お野菜コース」7品¥5,280です。内容としては以下のような感じでした。 ◇︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◇ 【course】 お野菜コース　全7品¥5,280 ※別途、席料 ¥400/人がかかります。 ・季節の前菜6点盛り ⇨ 納豆の白和え、炒りおから、きんかん洋がらし、鰤の血合の佃煮、塩豆腐、とびっこ、明太子 たらの白子、鰻、マグロのけずりぶし、枝豆、海老のちりめんじゃこ、糸大根のあられ魚 ・和風スープ ⇨ 緑野菜と根菜のすりながしでした。野菜の味メイ

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懐石料理屋さんとお呼びした方がいいと思うのですが、店内はややもすれば洋食屋さんにも見えなくはない様相。トラディショナルで重厚感すら感じます。全体的に昭和フレンチで、素人お断り的な雰囲気と思いきや、接客はあたたかい。おかみさんも大将も素敵なお人柄でお出迎えくださいます。 私もまだまだ若輩者ですが、こちらは、お料理でこんなにも感動することができるのか、と強く感じた最初で、そしていまだに唯一のお店です。どれひとつとっても、大将にとってはさりげない工夫なのかもしれないけど、その工夫にお客が気付いた時、感情がぶわっと高まり、感動で鼻がつんとします。うまく表現できないので、実際に行って食べるほか、理解できるすべはない。。ぜひ一度体験されるべしと思います。 見た目に関しては、完全にお皿の上に乗った芸術作品です。お味はどれも素材の優しさを活かしたものばかりで、その中にも大将のセンスやあたたかさが生きています。特にお野菜の炊いた一皿には本当に感動しました。あのお皿を超える料理には、いまだに出会っていません。お刺身のお皿も、ただのお刺身ではなく、お魚に合わせた工夫が凝らされており、刺し盛りの概念がくつがえる音が心の中に聞こえてくることでしょう。 我々のように若い人間でも伺えますし、お年を召した方や偉い方を連れて行くのにも自信を持って案内できます。むしろこのお店を気に入らないという人がいるなら会っ

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