実際の口コミ
初めてお伺いしたので単品で頂きました。
パスタの麺は茹で加減も絶妙でもっちりアル・デンテ。
カルボナーラはサッパリとしているがコクがあり最後まで飽きずに食べれます、何と言ってもボロネーゼが最高に美味しかった！旨味のソースとお肉が麺と一体化していて忘れられない味になりました。(麺はフェットチーネかタリアテッレのどちらか)
他のパスタも食べてみたい！
鰆も香ばしくて美味しかったです。
次回はコースでお伺いしますね！
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高田馬場の駅前のビルの地下にあるイタリアン。
イタリアの街並みを感じる味のある雰囲気の内装で、テーブル席が並ぶ店内で、
研修中のスタッフの方に案内いただきました。
メニューは、前菜、パスタ、ステーキ等幅広イタリアンのメニューがありましたが、
【海の幸とキノコ和えスパゲッティ、文流風】1,500円＋白ワイン
を頼んで、10分程で出てきました。
中細のスパゲッティーニが、アサリ、海老、イカ等の魚介、シメジ等のキノコが、ニンニクと出汁、パセリと炒められた一皿です。
ペペロンチーノベースに魚介の旨味も染み出てパスタにもしっかり味が浸みて美味しいです。
アサリの身の旨味に、エビのプリプリ感、イカのサクッと食感も様々な食感と旨味が堪能できました。
塩味は穏やかで、魚介の風味と旨味を感じさせるのが文流風のようです。
もちろん、イタリアの白ワインにもしっかり合って楽しめました。
ペスカトーレのようにしっかり魚介が入っていたので、それなりのボリュームでしたが、優しい味だったのでペロッと頂けました。
次はトマト系やクリーム系のパスタも頂きに来たいと思います。
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年末の平日金曜日に叔母と。予約をせずに開店直前に並びましたが、先に1組。1時間だけならということで店内に案内していただきましたが、次回からは予約必須で行こうと思います。
料理は可愛くて美味しかったです。お店も店員さんも雰囲気が良く、インテリアも素敵でした。
駅からすぐのビルの地下にあり、1階の正面入口からビルの中に入るとエスカレーターがあるので昇り降りが楽です。
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基本情報
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場１丁目２６−５
営業時間
月曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分
火曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分
水曜日定休日
木曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分
金曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分
土曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分
日曜日11時00分～14時00分, 17時00分～21時00分