新橋のSL広場からも近い場所にあります。
お通し
▼クリームチーズとマグロの酒盗
クリームチーズたっぷりに、間違いない酒盗。単品メニューで成立するくらいお酒が進みます。これがすぐに出てくるのはありがたい…！
▼リンゴの木で燻製したポテトサラダ
香りのついたポテトサラダを想像していたら、ざくざく食感&生ハムまでついていて嬉しい！燻製の香りもしっかりついていておしゃれな味。
▼生牡蠣
岡山県邑久産とのこと。大ぶりでツヤツヤ、ポン酢つきでした。牡蠣そのものの味が濃いので味付けは少しでもしっかり楽しめます。
▼活生ダコのカルパッチョ
タコは吸盤と身で分かれていて、二つの食感が楽しめます。
立派な岩塩の板に生レモンを絞って、擦り付けて食べるスタイル。見た目も楽しくて、塩レモンがフレッシュな美味しさでした。
▼ホタテのアヒージョ
大粒なホタテが4つも入っています。そのままでももちろん美味しいですが、オイルが絡まったネギと一緒にバケットに乗せると至福。
バケットはパン激戦区で有名な筑波から取り寄せているそうで、ガリガリもちもちです。
▼イカ墨のリゾット
大抵のリゾットは平たくお皿に盛られていますが、ここのリゾットはアツアツの深皿にたっぷり、グツグツの状態でやってきました。
〆として頼むとかなり量があるので、お腹いっぱい一歩手前で頼むのをお勧めします。
店員さんも程よい距離感で気さく
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新橋駅近く、烏森神社周辺の飲み屋街。
3階の少し目立たない場所にあるけど、見逃すにはもったいない要チェック店！
【店の雰囲気】
なかなかお洒落な店内。客層は若めで高感度っぽい男女が中心でワイワイ賑やか。
メニューのオシャレさとエネルギー感が相まって、みんなで楽しく飲んで食べて元気になれる雰囲気！しっぽりよりはワイワイ派におすすめ。
【食べたもの・アラカルト】
◆お通し：クリームチーズとマグロの酒盗（350円）
いきなり通好み！ちびちび食べながら「飲むしかねぇ…」ってなる粋な一品。
◆名物！りんごの木で燻製したポテトサラダ
絶妙な燻製香＋ザクザクフライドオニオン＋たっぷり生ハム。
大人のポテサラとして大当たり！
◆有頭海老のアヒージョ
◆アボカドのガーリックオイル煮
グッツグツ煮えたぎる演出にテンション爆上がり！(≧∇≦)/
頭まで柔らかい海老の旨みと、アボカドのとろける柔らかさがバゲット泥棒状態。ガンガンいける旨さ！
◆博多焼き鳥盛合せ（薩摩錦鶏）
チキナー付きでシェアしやすい。
特に絶妙ミディアムの官能的レバーが最高！
この火入れ加減ができる店は何食っても裏切られないと再確認。
◆特性トリッパと牛モツの煮込み
グッツグツ登場で期待値MAX。臭みゼロの柔らか仕上げで、内臓苦手な人でもイケる魔力あり！
◆低温コンフィの牛ハラミステーキ
ジューシーでボリューム満点。火入れ
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久々伺いました。
相変わらず食事が美味しいかったです😋全部美味しかったですが、友達はアボカドのアヒージョと焼き鳥の間の玉ねぎを絶賛してました😄私は椎茸チーズがお気に入りです🍄🟫
居心地よくて毎度長居してしまいます。
また伺いまーすm(__)m
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