八虎

いただいたのは、 ハ虎名物、牛すじ刀削麺 ⁡ ⁡スープはガツンと肉の出汁が効いた、 しっかりとした醤油味。 香り良く美味しいー。本格中華ですね。 ⁡ たっぷりの牛すじに、青菜、もやし、ネギ。 牛すじは柔らかく煮込まれ、プリプリ感もたまりません。 ⁡ 刀削麺が大好きでして、 乱切りもちもち麺はコシがあり、 しっかりとした味のスープが絡み最高。 ⁡ 麺の喉越しの良さと、牛すじの美味しさ。途中、辣油で味変。 ボリューム満点なのも嬉しい。 寒い日に心も体も温まる一杯でした。 ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡

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平日の夜に伺いましたが、客層は落ち着いていて過ごしやすい雰囲気でした。 中華ベースの料理が中心で、今回いただいた豆腐のあんかけは、豆腐の甘みと出汁のバランスが絶妙です。トッピングの青ネギも良いアクセントになっていました。盛り付けに使われている白い深皿や、手前に置いてあるざらっとした質感の小鉢など、食器のセンスが良いのもこのお店の特徴だと思います。オレンジのレンゲも使いやすくて良かったです。 提供スピードはそれなりに早いですが、混んでくると少し待つこともあるかもしれません。駅から少し歩く場所にあるので、天気の悪い日は車が便利です。ただ、専用の駐車場は台数が限られているため、満車の場合は近くのコインパーキングを探すことになります。 一皿のボリュームがそこそこあるので、一人よりは二人以上で行って色々と注文するのが良さそうです。他のメニューも気になるものが多かったので、次は違う料理も試してみようと思います。

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現地感が好きな人にはハマる本格中華！ 麻婆春雨定食とランチビールを注文しました。ランチから気軽にビールが飲めるのがまず嬉しく、しかもお酒もソフトドリンクも価格が良心的。昼飲み派にはありがたいお店です。 麻婆春雨定食は想像以上にボリュームたっぷり。春雨はしっかり量があり、ひき肉も多めで満足感があります。味付けはやや濃い目で、山椒や辛味がガツンと効いたタイプ。ご飯が進むのはもちろん、ビールとの相性も抜群でした。ランチでも妥協しないしっかりした味なのが好印象。 店内は気取らず入りやすい雰囲気で、ひとりランチでも利用しやすい印象。がっつり食べたい人、昼から一杯やりたい人のどちらにもおすすめできる中華ランチです。

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