Q.E.D.CLUB

🔷Q.E.D.CLUB X OKUNOTA WINERY ⚪︎Amuse-bouche/ビーツ ⚪︎Entrée froide/鰤 柿 大根 ⚪︎Entrée chaude/ズワイ蟹 淡路島新玉葱 パイ包み焼き ⚪︎Poisson/キハタ・ア・ラ・ナージュ ⚪︎Viande/坂元BEBU山菜 ⚪︎Dessert/赤い果実とピスターシュのアンサンプル ⚪︎Thé/紅茶 Q.E.D.CLUB × 奥野田ワイナリーの特別イベントに伺いました。 趣のある建物と穏やかな雰囲気の中で、心に残るひとときを過ごすことができました。 コース料理は季節感にあふれ、淡路島の新玉葱パイ包み焼きやキハタのア・ラ・ナージュなど、一皿ごとに繊細な味わいが重なり合う構成。デザートの赤い果実とピスターシュのアンサンプルまで、完璧な流れでした。 奥野田ワイナリーのワインはどれも個性豊かで、料理とのマリアージュが見事。2012年の桜沢シャルドネから2024年ハナミズキ・ブランまで、それぞれの表情と『うまみ』を楽しめました🍷 ご夫婦でワイナリーを営まれているお二人とテーブルを囲み、ワインづくりへの情熱やエピソードをうかがえたのも貴重な体験でした。 美味しさだけでなく、物語の詰まった素晴らしい時間に心から感謝しています。

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元ハンガリー大使公邸という重厚な建物に、お庭の景観、絵画等のインテリアも素晴らしい。 スタッフの対応も、料理の説明だけではなく、適度に質問をして下さったりして会話も楽しく、写真を撮って下さったり、お庭を散策するか聞いて下さったりと、サービスに大満足。 お料理は、盛り付けも美しく、美味しいのはもちろん、ボリュームもあり、文句なし。

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結婚式場のイメージが強い場所ですが、実は鉄板焼きも楽しめます。鉄板焼きのお店はサービスがとても丁寧で、非日常を味わえる素敵な時間になりました。2025年6月訪問です。 恵比寿駅からは徒歩だと10分ほどかかるので車で伺いました。駐車場は敷地内にあり便利です。到着すると結婚式のガーデンパーティの準備をしている様子を横目に、奥の別館へ案内されました。コロナ後は予約人数を制限しているとのことで、ずっと貸切でした。広々とした個室で、大きな鉄板を前にしながら外の緑を眺められる、とても贅沢な空間でした。 目の前で焼き上げていただく料理はどれも美味しく、特にフォワグラとオマール海老は感動するほど絶品でした。焼き手の方との会話も楽しく、料理だけでなく心に残る時間を過ごせました。 必ずまた伺いたいと思います。ご馳走様でした！

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