cocon

中目黒駅からアクセス宜しく、非常に居心地良き店内。フレンチのイメージで伺うと良い意味で裏切られます。 兎に角、センスが良いのです。店内もお料理も。フレンチベースですが、西海岸やシドニーで戴くスターシェフの料理っぽい匂いがします。 野菜、香りもの、ナッツ、旬の魚介等を多用した唯一無二の料理が戴けます。 とてもとても美味しい。 大雑把に言うとDEAN&DELUCAのお総菜の方向性と似たものを感じます。 行って良かったと思えるお店です。 ヘルスコンシャス的な要素も十分入っているのですが、それよりグルマンなインパクトの方が勝るという、貴重なお店。 ここはまた行こうと思います！ はぁー美味でした。

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中目黒駅から徒歩2分の駅近にある"cocon" カウンターメインで目の前で調理してるのを ライブ感覚で楽しめるフレンチイノベーティブレストラン！ 〜お任せディナーコース13200円〜 まず最初に出てくるのはカンガルーのユッケ。 なんとなくカンガルーは筋肉質なイメージがある… 恐る恐る食べてみると予想通り赤身肉のような さっぱりな味わいでクセもなく食べやすくて美味しい◎◎ メインのお肉も子羊のジビエではありますが 全くクセもなく柔らかくて美味しかったです。 魚系の料理が3品ほど出てきたり全体的に ボリュームが結構あります。フレンチに囚われず 他のお店とは違う創作な組み合わせの数々の料理の 発見が面白くてまた来たい大満足なお店に なりました(*´-`)

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場所貸しの限定イベントです。 デザートコースはハーブたっぷりなコンブチャや中国茶、果物を凍らせたりいろんなアイディアを持ち寄せて作られて、出来立てスイーツとペアリング。 自家製アーモンドミルクのアイスは美味しすぎておかわりしたかったです！ 熟成栗や酸味や色味も綺麗なりんごやグレープ、どれも素材から丁寧にすごく美味しかったです。

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