カビート 日本生産者食堂

千葉住みと神奈川住みの千葉寄りの集合として、茅場町でランチすることに。子連れにも優しいとありオフィス街なのに？！と驚きました。店内ベビーカーのまま入れるゆとりがあり、子連れの方もたくさんいました。ベビーフードの持ち込みは不可ですが、しっかりメニューがあり注文できるようになってます。オーダーはスマホ、会計もセルフです。食事もおいしかったです。何よりトイレの美しさに思わずえっ！と声が出てしまいました。嬉しいですよね。また機会があれば行きたい。 80分？90分制ですが、ゆっくりできました、

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「料理も美味しいですが内装も素晴らしい」 新鮮な食材と作り手の気持ちがオープンキッチンから静かに伝わってくる店内です。店舗が通りに面しているため、通りからも店内の雰囲気や料理が感じられるようなコンセプトに見えます。 内装も自然色をアピールした単なるナチュラルなだけではなく、天井に並ぶ沢山のモニターや姿見もある男子トイレなどあちらこちらに攻めている感も目を引くポイントです。 料理は素材を活かした優しい味付けでヘルシーなメニューなので女性客に人気なのが分かります。今回はランチミーティングを兼ねてビジネスランチでしたが、次回はプライベートで行きたい気分です。

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土曜日の11:30頃に訪問しました。 テーブル席からカウンター席、個室までが揃い、かなりのキャパがありそうでした。間接照明や温かみのあるオープンキッチン、来店や退店のたびに飛び交う明るい挨拶がとても素敵な雰囲気のお店でした。 注文はQRコードからオーダーするシステムで、気まぐれサラダ、メカジキのソテー、クラフトレモネードを注文させていただきました。 特に目が時期のソテーは、ソースのぽん酢バターとローストナッツの相性が抜群でとても美味しかったです。 雰囲気もホスピタリティも味も素晴らしいお店でした。機会があればまた伺いたいと思います。ありがとうございました。

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